22 ม.ค. 2560
ขอเติมความหวานให้กับคนรักเบเกอรี่ ด้วยเมนูเค้กบลูเบอร์รี่ ที่พาพาความละมุนของเนื้อเค้ก อร่อย หอมหวาน นิยมมากๆสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบ ข้อสำคัญที่แนะนำสำหรับการทำเค้กบลูเบอร์รี่ ควรเลือกใช้ไข่ที่สดและใหม่ ไม่ต้องใช้ไข่เย็นนะคะ เค้กที่ผสมเสร็จแล้ว ควรนำเข้าเตาอบทันที เพราะถ้าทิ้งไว้นาน ฟองอากาศที่เกิดขึ้นจากการผสมจะเสียไปในระหว่างคอย ยิ่งทิ้งไว้นาน เค้กที่อบออกมาก็จะมีขนาดเล็กและแห้งหยาบ ห้ามขยับพิมพ์ในการอบช่วง 15 นาทีแรก เพราะจะทำให้เค้กยุบตัวตรงกลาง ในส่วนของทานอย่างไรไม่ให้อ้วน คือต้องทานอย่างพอดีและออกกำลังกายสม่ำเสมอนะค่ะ ลองทานแล้วจะติดใจ ถ้าสนใจเมนูเค้กบลูเบอร์รี่ เข้าครัวไปเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเค้กบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่ 3 ถ้วย
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 100 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา
เนยจืด 1 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 3 ถ้วย
นมสดจืด 3 ถ้วย
วนิลลา 3 ถ้วย
น้ำตาล 2 ถ้วย
ไข่ไก่ 5 ฟอง
ไข่แดง 5 ฟอง
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที40
วิธีทำ
