คุกกี้เนยสดกรอบ

14 ธ.ค. 2559

คุกกี้เนยสดกรอบ

คุกกี้เนยสดกรอบ เมนูกรอบเบเกอรี่กรอบสุดอร่อยโรยหน้าด้วยน้ำตาลสามารทำได้เพียงมีเตาอบที่บ้าน เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ อร่อยเลิศ เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนมเป็นอย่างมากเพราะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อนจนเกินไปใครที่เริ่มทำขนมส่วนมากจะเริ่มจากการทำคุกกี้ นี้แระนอกจากความอร่อยกรอบทำง่ายที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมชนิดนี้แล้วยังสามารถทำเพื่อเป็นของขวัญให้กับ ญาติสนิท ผู้ใหญ่ ของฝาก ของขวัญ ในช่วงเทศกาลสำคัญๆของเมืองไทย ผูกโบว์เขียนการด์หน่อยดูดีไม่เบามอบความรักความรู้สึกของเราผ่านเมนูความอร่อยง่ายที่เราสามารถทำเองได้ดูดีและมีค่าเป็นอย่างมาก ใครสนใจอย่ารอช้าเข้าครัวเตรียมส่วนผสมกันเลย

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูคุกกี้เนยสดกรอบ

เนยจืด อุณหภูมิห้อง 130 กรัม

เกลือ 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทรายป่น 130 กรัม

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

กลิ่นอัลมอนด์ 1 ช้อนชา

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 +3/4 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ อุณหภูมิห้อง 1 ฟอง

น้ำตาลทรายขาว สำหรับโรยหน้าคุกกี้ 1/4 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำ แป้งสาลีอเนกประสงค์ และเกลือมาร่อนให้เข้ากัน 2 ครั้ง พักไว้
จากนั้นนำเนยจืด มาตีประมาณ 2 นาที จนเปลี่ยนเป็นสีขาวอ่อนๆ ค่อยใส่น้ำตาลทรายเข้าไปจนหมดระหว่างตี
ใส่ไข่ไก่ลงไปตีต่ออีก 30 วินาที เติมกลิ่นวนิลา กลิ่นอัลมอนด์ ลงไปใช้พายปาดขอบอ่างและตะร้อมให้เข้ากัน
ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงไป ตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกรอบ ประมาณ 30 วินาที
จากนั้นนำคุกกี้ไป คลึงด้วยกระดาษไขตามไซส์ หรือรูปแบบที่ต้องการ
วอมเตาที่อุณหภูมิ 180 C 10 นาที
จัดเรียงคุกกี้ใส่ถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข โรยน้ำตาลนำเข้าอบ 15-20 นาที
พอเสร็จนำออกมาใส่ตะแกรงพักจนเย็น เสิร์ฟ

Tags:คุกกี้เนยสดกรอบคุกกี้คุกกี้เนยสดคุกกี้ สูตรคุกกี้เนยสดกรอบ วิธีการทำ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า  สุดยอดความอร่อยเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมาจากเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางฟ้าภูฏาน เป็นเ ...