24 ม.ค. 2560
วันนี้นำเมนูเบเกอรี่สุดอร่อย อย่างครีมคัพเค้ก มาพร้อมกับเนื้อเค้กที่นุ่ม ละลายในปาก ครีมที่หอมหวาน มัน อร่อย เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ เพราะเป็นเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญของการทำคัพเค้กให้ออกมาอร่อย และสวย น่ารับประทาน คือระยะเวลาในการตีเนยกับน้ำตาลทราย และไข่ ไม่ควรใช้เวลาในการตีให้เข้ากันให้นานเกินไป แค่ขึ้นฟูเล็กน้อยก็ใช้ได้ แป้งที่จะเลือกนำมาใช้ก็ควรใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไม่ควรใช้แป้งเค้กเพราะจะทำให้ส่วนผสมเหลว อบแล้วหน้าขนมไม่นูน แต่เนื้อขนมจะนุ่ม ครีมเค้กหวานๆตกแต่งหน้าคัพเค้ก ตกแต่งด้วยของชอบ เช่น ลูกเกด เม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ ธัญพืช เป็นต้น ถ้าสนใจเมนูครีมคัพเค้กของเราแล้ว เตรียมเข้าครัวกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูครีมคัพเค้ก
ครีมชีส 7 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 5 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
กลิ่นอัลมอนต์ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที40
รวมเวลาทั้งหมดนาที50
วิธีทำ