ครีมคัพเค้ก

24 ม.ค. 2560

ครีมคัพเค้ก

วันนี้นำเมนูเบเกอรี่สุดอร่อย อย่างครีมคัพเค้ก มาพร้อมกับเนื้อเค้กที่นุ่ม ละลายในปาก ครีมที่หอมหวาน มัน อร่อย เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ เพราะเป็นเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญของการทำคัพเค้กให้ออกมาอร่อย และสวย น่ารับประทาน คือระยะเวลาในการตีเนยกับน้ำตาลทราย และไข่ ไม่ควรใช้เวลาในการตีให้เข้ากันให้นานเกินไป แค่ขึ้นฟูเล็กน้อยก็ใช้ได้ แป้งที่จะเลือกนำมาใช้ก็ควรใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไม่ควรใช้แป้งเค้กเพราะจะทำให้ส่วนผสมเหลว อบแล้วหน้าขนมไม่นูน แต่เนื้อขนมจะนุ่ม ครีมเค้กหวานๆตกแต่งหน้าคัพเค้ก ตกแต่งด้วยของชอบ เช่น ลูกเกด เม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ ธัญพืช เป็นต้น ถ้าสนใจเมนูครีมคัพเค้กของเราแล้ว เตรียมเข้าครัวกันเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูครีมคัพเค้ก

ครีมชีส 7 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 5 ฟอง

กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

กลิ่นอัลมอนต์ 2 ช้อนชา

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

อุ่นเตา ที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮด์
ผสมจนส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้ประมาณ 10 นาที
น้ำส่วนผสมทั้งหมดใส่อ่าง ตีด้วยเครื่องผสมอาหารใช้ความเร็วปานกลาง จนเนียนเข้ากันดี ตั้งไปใส่ในถ้วยกระดาษ นำไปอบใช้เวลา 30 นาที
เมื่อเสร็จแล้ว นำส่วนผสมซาวน์ครีมไปใส่ไว้ตรงกลางของหน้าคัพเค้ก แล้วอบต่ออีกประมาณ 5 นาที แล้วนำเข้าตู้เย็น10นาที พร้อมเสิร์ฟ

Tags:ครีมคัพเค้กสูตรครีมคัพเค้กคัพเค้กชีสครีมคัพเค้ก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า

แกงเห็ดนางฟ้า  สุดยอดความอร่อยเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมาจากเห็ดนางฟ้า หรือ เห็ดนางฟ้าภูฏาน เป็นเ ...