31 ต.ค. 2559
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ตอนเด็กๆ ใครที่พ่อชอบพาไปกินบ้างค่ะ เพราะเมนูข้าวหมูแดงหมูกรอบเป็นเมนูที่เด็กๆ อาจจะชอบกันเป็นส่วนใหญ่ เพราะด้วยรสชาติที่อร่อย หอม หวาน ถูกปากสำหรับเด็กๆ พอโตมาจึงลองเรียนรู้หาวิธีการทำดู ฝึกทำบ่อยๆ ลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ จนได้สูตรที่อร่อย ถูกปาก เลยอยากจะมาแนะนำวิธีการทำเพื่อให้เพื่อนๆ ได้ลองฝึกทำกันดู รับรองว่าไม่ยาก จะทำให้ครอบครัว เพื่อน ญาติๆ หรือหลานๆ ได้ลองทานกันก็น่าจะอร่อย ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็สามารถทำได้อย่างแน่นอนค่ะ ทำทานเองได้ก็จะสามารถเลือกวัตถุดิบที่ดีๆ ปลอดภัยต่อร่างกายของเราเองได้ ซึ่งจะทำให้ร่างกายของเราได้รับประโยชน์และดีต่อร่างกายของเราได้ค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูข้าวหมูแดงหมูกรอบ
หมูกรอบ 1 ชิ้น
หมูแดง 1 ชิ้น
น้ำหมักหมูแดง ได้มาจากซอสที่หมักหมูแดง
กุนเชียง ทอด
ไข่เป็ดต้ม
ต้นหอม 1 ต้น
แตงกวา 1/2 ลูก
ถั่วลิสง คั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มซีอิ๊วหวาน
งาขาว คั่ว
ซีอิ๊วดำ
ข้าวสวย
น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
เตรียมอาหารนาที45
เวลาทำอาหารนาที60
รวมเวลาทั้งหมดนาที105
วิธีทำ