9 ก.ย. 2559
ขนมจีนน้ำยาเจ มีส่วนผสมของสมุนไพรหลายชนิดในน้ำยา แต่ละชนิดมีประโยชน์เป็นอย่างมากต่อสุขภาพร่างกาย หากคนที่มีสุขภาพที่ไม่แข็งแรง เป็นหวัดไม่สบายง่าย ในน้ำยาขนมจีนเจนี้มีสมุนไพรหลากหลายชนิด เพื่อจะสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้ บางท่านอาจจะรอถึงเวลาช่วงกินเจ ตามปฏิทิน ตามเทศกาล เดี๋ยวนี้ไม่จำเป็น หากคุณทานเจจะเป็นการดีที่เราไม่ต้องเบียดเบียนสัตว์ สามารถทำให้ร่างกายแข็งแรง ทั้งยังในส่วนประกอบนั้น จะมีใยอาหาร ซึ่งการที่เราทานอาหารที่มีใยอาหาร จะช่วยรักษาหลายโรค ไม่ว่าจะเป็น โรคหัวใจขาดเลือด โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคเบาหวาน โรคท้องผูก เป็นต้น แล้วรู้ไหมว่าการทานเจแต่ละครั้งนั้น จะลดการฆ่าสัตว์ไปได้เยอะมาก ๆ ค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูขนมจีนน้ำยาเจ
น้ำพริกแกงเจ 8 ช้อนโต๊ะ
เห็ดฟาง 3 ขีด
กระชาย หั่น 1/2 ถ้วย
กะทิ 4 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนชา
เตรียมอาหารนาที20
เวลาทำอาหารนาที15
รวมเวลาทั้งหมดนาที35
วิธีทำ
