29 พ.ย. 2560
กุ้งแม่น้ำย่าง เมนูย่าง ย่างทำได้ง่ายมากแค่นำกุ้งแม่น้ำมาล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วนำมาผ่าครึ่งตัวเพื่อเวลาย่างสุกแล้วทำให้กุ้งดูน่ารับประทาน กุ้งแม่น้ำส่วนมากที่พ่อค้าแม่ค้านำมาขายจะเป็นกุ้งแม่น้ำที่ตัวใหญ่พอสมควร โลหนึ่งก็มีราคี่ค่อนข้างแพงอยู่ค่ะ แต่ก็ไม่เท่าไรนานๆทีซื้อมาทำรับประทานกับครอบครัวยังไงก็สบายกระเป๋าอยู่แล้วใช่ไหมทุกคน พูดถึงกุ้งแม่น้ำย่างแล้วที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำจิ้มรสเด็ด จะอร่อยไม่อร่อยมันขึ้นอยู่กับน้ำจิ้มเลย วันนี้เราก็มีเคล็ดลับการทำน้ำจิ้มมาฝากทุกคนด้วย จะได้รับประทานแบบอร่อยๆฟินเว่อร์ไปเลย น้ำจิ้มของเรามีวัตถุดิบแค่พริกกระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำอุ่น น้ำตาลทราย เราก็สามารถทำน้ำจิ้มรสเด็ดไว้จิ้มกับกุ้งแม่น้ำย่างได้แล้ว
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูกุ้งแม่น้ำย่าง
กุ้งแม่น้ำ 1 กิโลกรัม
พริกกระเทียม 2 หยิบมือ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที50
รวมเวลาทั้งหมดนาที80
วิธีทำ
