14 พ.ย. 2559
เปรี้ยวปากอยากรับประทานเมนู ยำ เห็นหมูในตู้เย็นแอดไม่รอช้านึกเมนูความอร่อยอย่าง ยำหมูย่าง รสเด็ด ไว้ในใจแล้วสูตรนี้อร่อยเด็ด เผ็ด แซ่บ ของจริง รับประทานไปพร้อมกับน้ำตา ส่วนท่านใดไม่รับประทานรสเผ็ด สามารถลดปริมาณ ของพริก ลงได้ตามชอบ เมนูนี้เรียกได้ว่าหมู หมู ของจริง ใช้เวลาเพียงไม่นานในการทำ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกซื้อ เนื้อหมู ส่วนที่เราจะนำมาใช้วันนี้เป็นส่วน เนื้อหมูสันคอ เป็นเนื้อที่นุ่มและมีมันแทรกอยู่ ซื่งไขมันนี้จะช่วยให้หมูนุ่มดูน่ากินมาก นำมาประกอบอาหารเช่น การย่าง ถือว่าเป็นเนื้อที่ทำแล้วอร่อยเหมาะแก่การย่างเป็นดีที่สุด ควรเลือกที่สดใหม่ สะอาด ต้องเป็นเนื้อสีชมพูอ่อนๆ เพียงเท่านี้เมนู ยำหมูย่าง ก็จะอร่อยเด็ด
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำหมูย่างรสเด็ด
เนื้อหมูหมูย่างหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
หอมหัวใหญ่หั่น 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศหั่น 1/4 ถ้วย
คื่นช่ายหั่น 2 ต้น
พริกขี้หนูโขลก 8 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที15
เวลาทำอาหารนาที5
รวมเวลาทั้งหมดนาที20
วิธีทำ
