25 ม.ค. 2560
เข้าครัวทำเมนูอาหารคั่วหนังหมู เมนูของอร่อยทำทานง่ายๆ ชื่อแปลกๆ หลายๆท่านคงไม่เคยได้เห็น หรือลองรับประทาน แต่รับประกันความอร่อย โดยเราใช้หนังหมูที่เราใส่ในลาบหมูมาทำ คั่วกับน้ำตาล โรยต้นหอม ท่านคู่กับผักเครื่องเคียง ทั้งผักกาด ต้มหอม พริก หรือบางท่านมีผักที่ชอบเตรียมเพิ่มอีกก็ตามความชอบ เมนูนี้ไม่รู้มีต้นกำเนิดจากที่ไหน แต่เห็นชาวเหนือทำทานกันบ่อยๆ เพราะเป็นเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน จะทำทานเล่นจะทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ทั้งอร่อยและอิ่มท้อง จัดเสิร์ฟกับต้มแซ่บๆอีกสักเมนู จะต้องเป็นอาหารมื้อพิเศษของหลายท่านและครอบครัวแน่เลยค่ะ ถ้าทุกท่านสนใจ เมนูคั่วหนังหมูของเราแล้ว เตรียมเข้าครัวไปหาวัตถุดิบกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูคั่วหนังหมู
หนังหมู 50 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 2 ต้น
ถั่วลิสง 1 ถ้วยตวง
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที10
รวมเวลาทั้งหมดนาที20
วิธีทำ
