29 พ.ย. 2559
เป็ดผัดพริกแกงถั่วฝักยาว เมนูที่ทำทานได้ง่ายๆกันในครอบครัว รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องพริกแกง เมนูเป็ดที่นำมาแนะนำวันนี้แค่ชื่อก็น่าทาน น้ำลายสอกันแล้วสินะคะ ปกติเราจะทนแต่เนื้อหมู หมูสับ หรือ หมูกรอบ ผัดพริกแกง วันนี้ขอแนะนำเนื้อเป็ดที่อร่อยไม่แพ้กัน โดยผัดให้ได้รสกลมกล่อม หอมเครื่องพริกแกง ที่ได้จาก ใบมะกรูด พริกแห้ง หอมแดง ข่าตะไขร้ ยอดกะเพรา ที่เรานำมาผสมรวมกันอย่างลงตัว ผัดใส่ถั่วฝักยาว ถ้าหากท่านที่ชอบผักอื่น เช่น คะน้า ก็สามารถลองปรับดูตามความชอบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็น่าสนใจไม่น้อยเลยใช่ไหมค่ะ ถ้าคุณพ่อบ้าน แม่บ้านสนใจเมนู เป็ดผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวกันแล้ว เข้าครัวเตรียมทำอาหารกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเป็ดผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
เนื้อเป็ด 100 กรัม
พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ชูรส 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที10
รวมเวลาทั้งหมดนาที20
วิธีทำ