10 พ.ย. 2559
ข้าวห่อใบบัว สวัสดีค่ะวันนี้กับเมนูที่หาหารับประทานได้ยากและยังมากด้วยประโยชน์อีกมากมายนั่นก็คือข้าวห่อใบบัวนั้นเองค่ะ สำหรับข้าวห่อใบบัวเป็นการนำข้าวผสมเข้ากับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆบวกกับเครื่องเคียงอีกมากมายจึงทำให้เกิดอาหารที่เลิศรสขึ้น โดยข้าวห่อใบบัวจานนี้ทุกท่านสามารถทำรับประทานได้เองที่บ้านโดยที่ไม่ต้องออกไปหาให้เหนื่อยอีกต่อไปเพราะว่า ในวันนี้ดิฉันได้ทำรายการส่วนผสมวัตถุดิบอุปกรณ์และวิธีในการทำข้าวห่อใบบัวมาฝากทุกๆท่านกันค่ะ สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมนั้นทุกท่านก็สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหนือตลสดนัดใกล้บ้านของท่านค่ะ ถ้าอย่างนั้นแล้วเรามาเริ่มดูวิธีในการทำข้าวข้าวห่อใบบัวจานนี้กันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูข้าวห่อใบบัว
หมูสันใน หั่นชิ้นบาง 200 กรัม
ใบบัว 3 ใบ
ข้าวสวย 2 ถ้วย
น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
กุ้นเชียง ทอด 1 ถ้วย
ไข่แดงเค็ม 3 ลูก
เม็ดบัว นึ่งสุก 1/2 ถ้วย
เห็ดหอม หั่น 1/2 ถ้วย
กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที15
เวลาทำอาหารนาที20
รวมเวลาทั้งหมดนาที35
วิธีทำ