27 เม.ย. 2560
อรุณสวัสดิ์ค่ะทุกคน สำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าจะรับประทานอะไรดีวันนี้เราก็มีเมนูอาหารเมนูใหม่มาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำรับประทานที่บ้านกันดูค่ะ เมนูอาหารของเราที่จะมาแนะนำในวันนี้มีชื่อว่า ต้มส้มปลาช่อนเป็นเมนูน้ำซุปร้อนๆที่มีประโยชน์ เมนูต้มส้มปลาช่อนเป็นเมนูอาหารที่หารับประทานได้ง่ายแต่วันนี้เราก็จะมาบอกเคล็ดลับขั้นตอนในการทำเมนูต้มส้มปลาช่อนรับประทานที่บ้านให้ทุกคนได้ทราบกันค่ะ เมนูต้มส้มปลาช่อนก็มีรสชาติที่อร่อยทุกคนต้องชอบกันอย่างแน่นอนค่ะ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำเมนูต้มส้มปลาช่อนก็จะมี ปลาช่อน,น้ำเปล่า,สับปะรดหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ,ซีอิ๊วขาว,น้ำตาลปี๊บ,ต้นหอมหั่นเป็นท่อน,ยอดผักชีสำหรับโรยตกแต่งหน้า,พริกไทยดำเม็ด,ตะไคร้ซอย,หอมแดงซอยและเกลือ เรามาเริ่มทำเมนูต้มส้มปลาช่อนกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มส้มปลาช่อน
ปลาช่อน 1 ตัว
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนชา
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 1 ต้น
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำเม็ด 3 ช้อนชา
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
ยอดผักชีสำหรับโรยตกแต่งหน้า
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
สับปะรดหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ½ ผล
หอมแดงซอย 4 หัว
เกลือ
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที50
รวมเวลาทั้งหมดนาที60
วิธีทำ