5 ส.ค. 2559
เราจะขอแนะนำในวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ แถมมีคุณประโยชน์ นั้นคือ เมนูต้มจืดไก่เห็ดหอมใส่ฟัก เห็ดหอม นิยมนำมาประกอบอาหาร นอกจากจะมีรสชาตอร่อยแล้วยังมีสรรพคุณหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ช่วยต้านมะเร็ง ลดไขมันในเส้นเลือด และต้านไวรัสโรคหวัดได้อีกด้วย มากด้วยคุณประโยชน์นะคะ ส่วนฟักนั้น ก็นิยมนำมาประกอบอาหารทั้งแบบสุกและดิบ และสามารถบริโภคได้ทั้งผลอ่อน และผลแก่ ทั้งยังมากด้วยคุณประโยชน์ ไม่ว่าจะช่วยป้องกันความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง ลดน้ำหนัก ลดไขมันในเส้นเลือด เป็นต้น สำหรับคนที่ชอบรับประทานฟักและเห็ดหอม เมนูนี้แนะนำเลย เมนูต้มจืดไก่เห็ดหอมใส่ฟัก ทำง่าย ๆ แถมได้คุณประโยชน์เพียบ หากเลือกซี่โครงกระดูกหมูมาเป็นส่วนประผสม ต้มให้เนื้อเปื่อยๆ และยังมีความหอมของเห็ดหอมด้วยแล้วละก็ เข้ากันดียิ่งนัก
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มจืดไก่เห็ดหอมใส่ฝัก
ซี่โครงกระดูกหมู สับท่อนพอดีคำ 200 กรัม
เห็ดหอม หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วยตวง
ฟัก เอาไส้ออกหั่นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วยตวง
กระเทียม บุบ 3 กลีบ
พริกไทย บุบ 1/2 ช้อนชา
คนอร์ก้อนซุปหมู 2 ก้อน
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดเก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 10 ถ้วย
เตรียมอาหารนาที20
เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที50
วิธีทำ
