14 ต.ค. 2559
ไอศกรีมถั่วดำ เป็นอีกหนึ่งของหวานที่ชวนให้รับประทานเพราะอากาศในประเทศไทยตอนนี้ร้อนมาก ไอศกรีมถั่วดำนับว่าเป็นเมนูของหวานที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ด้วยความหวานหอมเย็นชื่นใจของไอศกรีมบวกกับถั่วดำที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีโปรตีนสูง ทั้งหมดที่ดิฉันพูดมานี้ทุกๆท่านสามารถนำไปทำรับประทานเองได้ที่บ้านของทุกๆท่านไม่ว่าจะทานกับครอบครัวหรือเพื่อนๆ อีกทั้งยังมีวิธีทำไอศกรีมถั่วดำที่ง่ายแสนง่าย โดยส่วนประกอบการทำหรือวัตถุดิบนั้นก็สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป ท่านสามารถทำให้ทุกๆคนในครอบครัวทานได้ตั้งแต่เด็กถึงผู้ใหญ่ เรื่องรสชาติดิฉันรับรองความอร่อยแน่นอนค่ะ ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำไอศกรีมถั่วดำกันเถอะค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
หัวกะทิ 400 กรัม
หางกะทิ 200 กรัม
นม 1/4 ถ้วย
ครีม 1/4 ถ้วย
ถั่วดำต้มสุก 1 1/2 ถ้วย
น้ำต้มถั่วดำ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
กลูโคส 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/8 ช้อนชา
วานิลลาเอ็กแทร็กซ์ 1/2 ช้อนชา
เตรียมอาหารนาที0
เวลาทำอาหารนาที0
รวมเวลาทั้งหมดนาที0
วิธีทำ