2 พ.ย. 2559
เมนูอาหารทานเล่นที่มีมานานอย่าง ขนมข้าวแต๋นน้ำแตงโม ขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตอนเด็กเห็นที่ไหนไม่ได้เป็นต้องร้องเรียกซื้อไว้รับประทาน อร่อยหอมหวาน กรุบ กรอบ โดนใจวัยมันส์เป็นอย่างมาทานได้ทั้งวันไม่มีเบื่อ ขนมข้าวแต๋นน้ำแตงโม ส่วนผสมหลักทำจาก ข้าวเหนียวของไทยผสมน้ำแตงโม นำมากดลงในพิมพ์วงกลมบางๆแล้วนำไปตากแดดสัก 2 วัน หรือจนกว่า แห้งสนิท นำทอดให้เหลืองกรอบ แล้วเคี่ยวน้ำตาลอ้อย หยอดลงบนข้าวรอให้แห้งเสร็จเรียบร้อยค่ะสำหรับเมนู ขนมข้าวแต๋นน้ำแตงโม เป็นยังไงค่ะง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมถ้าเป็นอย่างงั้นเราอย่าช้า มาเตรียมส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า จะทำไว้ทานเองที่บ้านหรือนำไปจัดใส่กล่องผูกโบว์สวยๆเป็นของฝากก็ได้
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูข้าวแต๋นน้ำแตงโม
ข้าวสารเหนียว ลิตร 1/2
น้ำแตงโม 1 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลอ้อย 2 ถ้วยตวง
น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เตรียมอาหารนาที40
เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที70
วิธีทำ
