23 ต.ค. 2559
ขนมถั่วดำ ขนมหวานของไทย มีรสหวาน หอม อร่อย กลมกล่อม ถั่วดำนอกจากจะใช้ทำอาหารได้หลายชนิด และทำของหวานแสนอร่อยแล้ว ยังมีสารอาหารที่สำคัญอีกมากมาย มีสรรพคุณบำรุงเลือด ขับสารพิษ ขับปัสสาวะ ทำให้เลือดลมไหลเวียนได้สะดวก
เคล็ดลับความอร่อย การต้มถั่วดำให้เปื่อยเร็ว คือ ก่อนที่จะต้มควรนำถั่วดำแช่น้ำก่อนประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วจึงนำไปต้ม ในขณะที่ต้มให้ใส่ช้อนกระเบื้องลงไปในหม้อด้วย จะทำให้ถั่วดำเปื่อยเร็วขึ้น ของหวานที่ทำง่าย ทั้งทำทานเล่นละ ทำไปวัด หรือจะทำทานกันในครอบครัว ถ้าสนใจแล้วรีบเตรียมไปซื้อวัตถุดิบมาทำกันเลยค่ะ อร่อยแล้วอย่าลืมแบ่งปันความอร่อย และบอกต่อให้คนอื่นรู้ด้วยนะคะ ตามมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูขนมถั่วดำ
ถั่วดำ 1 ถ้วย
หัวกะทิ 3 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
เตรียมอาหารนาที0
เวลาทำอาหารนาที0
รวมเวลาทั้งหมดนาที0
วิธีทำ
