หอยนางรมผัดฉ่า

16 พ.ย. 2560

หอยนางรมผัดฉ่า

เมนูนำเมนูอาหารทะเลที่ขึ้นของอาหารทะเลมาอีกแล้วค่ะหอยนางรม เป็นหอยที่ทุกคนต้องคุ้นเคยกันอย่างแน่นอนคงไม่มีใครไม่รู้จักหอยนางรมใช่ไหมค่ะ แล้วถ้ารู้จักเรามาดูกันเลยว่าเรานำหอยนางรมมาประกอบอาหารเมนูอะไร เมนูอาหารนี้คือหอยนางรมผัดฉ่า  แค่เห็นชื่อก็รู้จักแล้ว บางคนอาจจะชอบเป็นอาหารจานโปรดเลยด้วยซ้ำใช่ไหมค่ะ แล้วอาหารจานโปรดของเราจานนี้เราเคยลองทำรับประทานด้วยฝีมือเราเองหรือยัง ถ้ายังก็อย่ารอช้าเพราะเราต้องลองทำด้วยฝีมือตัวเองได้ ดีกว่าสั่งตามร้านมารับประทาน บางครั้งสั่งตามร้านก็ถึงจะเป็นร้านประจำแต่รสชาติก็ไม่ได้จะเหมือนกันทั้งครั้งที่เราสั่งมา หอยนางรมผัดฉ่ายิ่งถ้าเราใส่กระชาย พริกไทยเม็ดเยอะ ใบมะกรูดยิ่งมีกลิ่นหอมชวนรับประทานสุดๆไปเลย


 

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหอยนางรมผัดฉ่า

หอยนางรมสด 1 จาน

พริกกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยเม็ด 2 หยิบมือ

ใบมะกรูด 1 หยิบมือ

กระชายซอย 1 หยิบมือ

พริกชี้ฟ้าซอย 1 ถ้วยตวง

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

รสดี 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที31

รวมเวลาทั้งหมดนาที61




วิธีทำ

ก่อนอื่นเราต้องนำหอยนางรมไปล้างด้วยให้สะอาดค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำพริกกระเทียมผัดค่ะ ตามหอยนางรมสดสับ พริกไทยเม็ด ใบมะกรูด
กระชายซอย และพริกชี้ฟ้าซอยผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และรสดี ผัดจนเข้ากันแล้วก็ตักใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ

Tags:หอยนางรมผัดฉ่าหอยนางรมผัดฉ่า

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...