ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมู

30 ต.ค. 2560

ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมู

เมนูนี้อาจจะเป็นเมนูสิ้นคิดของใครๆหลายคน แต่เมนูสิ้นคิดนี้เป็นเมนูอาหารที่เรารับประทานเป็นจำอย่างแน่นอน เวลาเราคิดเมนูอาหารไม่ได้ว่าจะรับประทานอะไรดี ในหัวเราก็จะคิดได้อย่างเดียวคือผัดกระเพราค่ะ แต่วันนี้เราจะมาทำผัดกระเพราพิเศษไปอีกค่ะ ผัดกระเพรานี้คือผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมู มันก็จะพิเศษตรงมีไข่เขี่ยวม้านี่แหละค่ะ ใครที่ชอบรับประทานไข่เขี่ยวม้าอย่าพลาดกับเมนูนี้เลยนะค่ะ แต่ถ้าใครยังไม่เคยลองรับประทานผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมูก็อย่าพลาดเลยนะค่ะ เพราะไม่งั้นจะอดรับประทานผัดกระเพราแบบพิเศษค่ะ ผัดกระเพรานี้ต้องรับประทานแบบเผ็ดนำค่ะถึงจะอร่อย เผ็ดๆร้อนๆผสมกันไปค่ะ


 


 

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมู

ไข่เยี่ยวม้า 2 ลูก

ใบกระเพรา 1 หยิบมือ

หมูสับ 1 ถ้วยตวง

พริกกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำไข่เยี่ยวมเมาปลอกเปลือก (เตรียมไว้ค่ะ)
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช แล้วนำพริกกระเทียมสับลงไปผัดค่ะ ตามด้วยหมูและไข่เยี่ยวม้า
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำปลาและซีอิ๊วค่ะ ผัดใหเข้ากัน
รอจนหมูสุกแล้วนำใบกระเพราลงไปผัดค่ะ จากนั้นก็ตักใส่จานพร้อมรับประทาน

Tags:ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมูผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าหมู

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...