สาลี่เผือก

31 มี.ค. 2560

สาลี่เผือก

เมนูขนมขึ้นชื่ออันดับต้นๆของเราวันนี้เป็นขนมที่ทุกคนต้องชอบรับประทานกันอย่างแน่นอนค่ะเพราะมันเป็นขนมที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสุพรรณบุรีนั่นเองละค่ะพอนึกก่อนออกไหมค่ะ เมนูขนมวันนี้ที่เราจะมาชวนเพื่อนๆทุกคนได้ลองทำทานกันมีชื่อเรียกว่า สาลี่เผือก เป็นขนมที่เรารู้จักคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดีโดยเราก็ทราบกันดีอยู่แล้วใช่ไหมละค่ะว่าสาลี่มีหลากหลายรสให้เลือกทานแต่วันนี้เราก็ได้เลือกขนมสาลี่เผือกมาทำทานค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมสาลี่เผือกก็จะมี แป้งเค้ก,ไข่ไก่,S.P,น้ำตาลทราย,เผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็ก,น้ำมะนาว,เกลือป่น,นมข้นจืด,กระดาษไขสำหรับรองอบและโอวาเล็ต ขั้นตอนในการทำสาลี่เผือกก็ง่ายไม่ค่อยยุ่งยาก รสชาติของสาลี่เผือกก็จะมีกลิ่นหอมของเผือกและอร่อยนุ่มอีกด้วยค่ะ เรามาเริ่มทำสาลี่เผือกกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูสาลี่เผือก

แป้งเค้ก 350 กรัม

ไข่ไก่ 12 ฟอง

S.P 10 กรัม

น้ำตาลทราย 450 กรัม

นมข้นจืด 12 กรัม

เผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็ก 250 กรัม

น้ำมะนาว 5 กรัม

เกลือป่น 2 กรัม

กระดาษไขสำหรับรองอบ

โอวาเล็ต 40 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

ตอกไข่ไก่ใส่เครื่องผสมและใส่น้ำตาลทราย,เกลือป่น,โอวาเล็ต, S.P ตีให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำมะนาวและเติมเผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็กตีด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟู
ลดความเร็วแล้วค่อยใส่แป้งเค้กผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่นมข้นจืดผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
วางกระดาษไขสำหรับรองอบจากนั้นตักใส่พิมพ์ปาดหน้าให้เรียบนำไปนึ่งประมาณ 25 นาที เสิร์ฟ

Tags:สาลี่เผือกวิธีทำสาลี่เผือก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...