13 พ.ย. 2559
หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อหอยนางรมนอกจาก จะใช้รับประทานสด และปรุงอาหารได้หลายอย่างไว้ ยังแปรรูปเป็นอาหารสำเร็จรูปได้อีก เช่นหอยนางรมดอง หอยรมควัน และสกัดเป็นน้ำมันหอย ขั้นตอนในการทำหอยนางรมทรงเครื่องนั้นแทบจะไม่มีอะไรยุ่งยากให้ปวดหัวกันเลยค่ะ เพียงแค่ทุกท่านจัดเตรียมส่วนประกอบหรือเครื่องเคียงให้พร้อมจัดใส่จานก็สามารถรับประทานได้ทันทีเลยค่ะ ทั้งอิ่มอร่อยทั้งได้คุณค่าทางโภชนาการสูงแบบนี้แล้วจะมัวรอช้ากันอยู่ทำไมคะ รีบไปหาส่วนผสมมาเริ่มทำกันได้เลยค่ะ แต่อย่างไรก็ตาม อาหารดิบ อาจมีแบคทีเรีย ผู้ที่ป่วยด้วยโรคตับ มะเร็ง โรคระบบภูมิคุ้มกัน ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานหอยนางรมสดกันด้วยนะคะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหอยนางรมทรงเครื่อง
หอยนางรม 1 ถ้วย
ยอดกระถิน 1 ถ้วย
น้ำจิ้มหอยนางรม 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ถ้วย
น้ำปลา 1 ถ้วย
พริกขี้หนู 1 ถ้วย
กระเทียม 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ผักชี สับละเอียด 1 ถ้วย
หอมแดงเจียว 1 ถ้วย
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที10
รวมเวลาทั้งหมดนาที20
วิธีทำ
