แกงเหลืองปลาดุก

13 ก.ย. 2560

แกงเหลืองปลาดุก

เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของคนภาคใต้เลยน่ะค่ะแกงเหลืองปลาดุก ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารของภาคใต้ก็ต้องมีรสชาติที่เผ็ดมากแน่นอนค่ะ เพราะคนใต้ส่วนใหญ่แล้วชื่นชอบรับประทานแบบเผ็ดๆมากกว่าอาหารสชาติจืดค่ะ แต่ถ้าเราทำแกงเหลืองปลาดุกรับประทานเองเราก็สามารถเลือกทำรสชาติที่ไม่ต้องเผ็ดมาก ตามรสชาติที่เราอยากจะรับประทานได้เลยค่ะ แกงเหลืองปลาดุกเราเลือกที่นำพริกแกงเหลืองมาทำมากกว่าเรามาตำพริกแกงเพราะถ้าเรานำพริกแกงเหลืองมาทำจะทำให้มีสีสันเหลืองๆ น่ารับประทานแล้วพริกแกงเหลืองจะมีกลิ่นหอมๆอีกด้วยน่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานอาหารแบบรสจัดๆต้องไม่พลาดกับเมนูแกงเหลืองปลาดุกเลยน่ะค่ะ เราอยากให้ทุกคนนั้นลองไปทำแกงเหลืองปลาดุกรับประทานกับครอบครัวค่ะ  

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงเหลืองปลาดุก

ปลาดุกหั่น 1 ตัว

น้ำมะนาว 1 ลูก

กะปิ 1 ถ้วย

พริกแกงเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูแห้ง 1 หยิบมือ

กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำกะปิ พริกแกงเหลือง พริกขี้หนูแห้ง กระเทียมโขลกให้ละเอียด
นำหม้อมาตั้งน้ำให้เดือดใส่ที่เราโขลกใส่เลยค่ะ แล้วนำปลาดุกใส่ตามเลยค่ะ
รอให้น้ำเดือดมากๆก็คนให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมะนาว น้ำปลาเลยค่ะ
แล้วตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ

Tags:แกงเหลืองปลาดุกแกงเหลืองปลาดุก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...