แกงส้มมะรุมหมูสับ

10 ส.ค. 2559

แกงส้มมะรุมหมูสับ

แกงส้มมะรุมหมูสับ เมนูนี้เป็นเมนูที่คิดขึ้นเพื่อต้องการให้เด็กๆเริ่มทานเผ็ดกันเป็นค่ะ ที่เลือกใส่หมูสับเพราะว่าหมูสับเป็นอาหารที่เด็กชอบทาน ทานง่ายและอร่อยถูกปาก มะรุมเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นที่หาได้ไม่ยากและยังช่วยเพิ่มสีสันในอาหารมื้อนี้ เด็กจะมีความสุขกับอาหารน่าตาแปลกใหม่และสนใจในอาหารมากขึ้นทำใ้เจริญอาหารอีกด้วย สำหรับน้ำำแกงจะเน้นเปรี้ยวหวานำ เผ็ดไม่มาก แต่ถ้าหากใครชอบทานเผ็ดแล้วล่ะก็สามารถเพิ่มความเผ็ดที่ปริมาณในการใส่เครื่องแกงส้มลงไปได้ค่ะ ถ้าหากจะทำเมนูแกงส้มมะรุมหมูสับสำหรับเด็กๆแล้วล่ะก็แนะนำให้เสริฟคู่ไข่เจียวเหลืองฟูกับข้าวสวยร้อนๆรับรองว่าเด็กๆจะปลื้มอาหารมื้อนี้อย่างสุดๆไปเลยค่ะ ไม่รอช้ามาเริ่มทำเมนูอาหารพิเศษมื้อนี้กันค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงส้มมะรุมหมูสับ

หมูสับ 500 กรัม

น้ำพริกแกงส้ม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

มะรุม หั่นท่อน 6-8 ท่อน


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที15

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที35




วิธีทำ

ตั้งหม้อเปิดไฟใส่น้ำรอเดือด
ใส่น้ำพริกแกงส้มที่ผสมกับเนื้อหมูสับไปรอจนเดือดแล้วใส่มะรุมลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามและน้ำตาล เมื่อปรุงรสได้ตามที่ต้องการปิดไฟแล้วจึงตักใส่ถ้วย ถ้าต้องการเปรี้ยวใส่มะนาวลงไปเพิ่ม แ
เสิร์ฟทันทีพร้อมไข่เจียวเหลืองหอมและข้าวสวยร้อนๆ

Tags:แกงส้มมะรุมหมูสับแกงส้มวิธีทำแกงส้ม

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...