11 ต.ค. 2560
แกงมื้อนี้เป็นแกงที่อยู่คู่กับคนไทยเรามาตั้งแต่ช้านานเลยน่ะค่ะ แกงมื้อนี้คือแกงส้มปลาทอด คงไม่มีใครไม่ใครไม่รู้จักกันกันอย่างแน่นอนใช่ไหมค่ะ แล้วแกงส้มปลาทอดเป็นอาหารโปรดของใครบ้างค่ะ คงเยอะแน่นอนค่ะเพราะแกงส้มไม่ว่าจะเป็นแกงส้มอะไรก็เป็นแกงที่อยู่คู่กับคนไทยมานานค่ะ ทุกบ้านต้องเคยทำรับประทานกันอย่างแน่นอนค่ะ และทุกร้านอาหารต้องมีแกงส้มขายค่ะ แต่วันนี้เราจะมาทำแกงส้มปลาทอดให้ทุกคนได้ลองเอาเคล็ดลับเราไปลองทำรับประทานกันน่ะค่ะ พูดแล้วหิวเลยค่ะอยากลองทำรับประทานแล้วใช่ไหมค่ะ งั้นเราอย่ารอช้าอีกเลยค่ะเราไปเตรียมวัตถุดิบและไปดูเคล็ดลับเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงส้มปลาทอด
ปลาช่อน 1 ตัว
ผักกระเฉด 2 หยิบมือ
ดออกแค 2 หยิบมือ
ดอกขจร 2 หยิบมือ
พริกแกงส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที40
รวมเวลาทั้งหมดนาที70
วิธีทำ
