แกงส้มดอกแคกุ้งสด

30 มิ.ย. 2560

แกงส้มดอกแคกุ้งสด

สรรพคุณดอกแค เช่น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย,ช่วยป้องกันและรักษาอาการหวัด,ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ,ช่วยบำรุงและรักษาสายตา,ช่วยบำรุงและเสริมสร้างกระดูกและฟัน,ช่วยแก้อาการปวดและหนักศีรษะ,ช่วยทำให้เจริญอาหารและช่วยบำรุงและรักษาตับ เราก็ทราบสรรพคุณของดอกแคกันไปแล้วนะคะ พอนึกออกกันไหมค่ะว่าเมนูอาหารของเราในวันนี้คืออะไร เมนูอาหารของเราที่จะมาแนะนำในวันนี้มีชื่อว่า แกงส้มดอกแคกุ้งสดเป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้เพราะเราได้นำเอาวัตถุดิบอย่างดอกแคมาเป็นส่วนผสมหลักในการทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสดซึ่งเราก็ทราบกันดีว่าดอกแคนั้นมีประโยชน์อย่างมาก แกงส้มดอกแคกุ้งสดเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อย เรามาเริ่มทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสดกันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงส้มดอกแคกุ้งสด

กุ้งสดปอกเปลือก 15 ตัว

หอมแดง 3 หัว

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา

น้ำเปล่า

กระเทียม 5 กลีบ

พริกขี้หนู 10 เม็ด

น้ำปลา 2 ช้อนชา

กุ้งต้มสุก 50 กรัม

น้ำตาลปี๊บ

พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด

ดอกแค 200 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

กะปิ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

ทำพริกแกงส้มโขลกหอมแดง,กระเทียม,พริกขี้หนู,พริกชี้ฟ้า,เกลือและกะปิ รวมกันให้ละเอียด
นำเนื้อกุ้งต้มสุกโขลกกับพริกแกงส้มให้เข้ากัน
นำดอกแคมาดึงเกสรออกจากนั้นล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่พริกแกงพอเดือดอีกครั้งใส่ดอกแคต้มจนสุก
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก,น้ำปลาและน้ำตาลพอเดือดใส่กุ้งต้มจนกุ้งสุก ปิดเตา ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ

Tags:แกงส้มดอกแคกุ้งสดวิธีทำแกงส้มดอกแคกุ้งสด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...