แกงบวบ

19 ต.ค. 2560

แกงบวบ

แกงบวบ เป็นแกงที่มีสรรพคุณและประโยชน์มากเลยนะค่ะ แกงบวบนี่เป็นแกงที่อยู่คู่กับคนไทยมาตั้งแต่ช้านานแล้วค่ะ  แกงบวบนี่เราปรุงรสปลาร้าหรือไม่ใส่ก็ได้นะค่ะ แล้วแต่ว่าเราชอบรับประทานแบบไหนค่ะ แต่วันนี้เราจะทำแกงบวบแบบใส่ปลาร้าเพราะมันจะทำให้แกงบวบนี่นัวกว่าเดิมค่ะ แล้วจะมีกลิ่นของปลาร้าลอยมาที่จมูกเราทำให้เราหิวเพิ่มขึ้นไปอีกค่ะ แต่ถ้าใครที่รับประทานปลาร้าไม่เป็นก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ ก็จะอร่อยไปอีกแบบหนึ่งค่ะ บวบเป็นผักอีกหนึ่งชนิดค่ะที่ไม่มีรสชาติขม เด็กรับประทานได้ผู้รับประทานดี ยิ่งคนที่ท้องยิ่งมาๆเยอะยิ่งดีเลยนะค่ะเพราะบวบไปช่วยให้คนท้องมีนมเยอะเลยแหละค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแกงบวบ

บวบ 2

ข้าวโพดอ่อน 2 ถ้วยตวง

ฟักทอง 2 ถ้วยตวง

กุ้ง 2 ถ้วยตวง

กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู 6 เม็ด

เกลือ 2 ช้อนชา

ปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ

ใบโหระพา 1 หยิบมือ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำหม้อมาตั้งใส่น้ำให้เดือด แล้วนำกะปิ กุ้ง ปลาร้าและเกลือใส่คนให้เข้ากัน
แล้วนำบวบ ข้าวโพดอ่อน และฟักทองใส่ พร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา
จากนั้นก็ใส่ใบโหระพาคนให้เข้ากันค่ะ แล้วตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ

Tags:แกงบวบแกงบวบ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...