พะแนงหมู โบราณ

13 ต.ค. 2559

พะแนงหมู โบราณ

มื้อเย็นวันนี้ขอนำเสนอเมนู พะแนงหมูเป็นแกงที่อยู่คู่คนไทยมานาน คนไทยและต่างชาตินิยมรับประทานอย่างมากเนื่องจากรสชาติไม่เผ็ดมาก จะออกไปทางหวาน มากกว่า พะแนงหมู ส่วนประกอบหลักคือเครื่องพริกแกงและกะทิ ความอร่อยอยู่ความหวานมันของน้ำแกง หารับประทานได้ทั่วไป ตามร้านข้าวแกง ร้านอาหารตามสั่ง ราคาไม่แพง วันนี้เราจะนำสูตรพะแนงหมูมาให้ทุกท่านลองทำรับประทานกันถึงบ้าน ใครสนใจทำอย่ารอช้า ออกไปจ่ายตลาดหาซื้อ ส่วนผสม ได้เลยเรามีขั้นตอนการทำพะแนงหมูอย่างละเอียดมาให้ท่านแล้ว ใช้เวลาในการปรุงอาหารไม่นาน เหมาะสำหรับทุกคนในบ้าน เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ทานไม่เหลือ ก็สูตรนี้มันอร่อยเด็ด จริงๆนี้หน่า ไม่เชื่อก็มาทำไปพร้อมๆกันได้เลย

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูพะแนงหมู โบราณ

หมูสันใน 4 ขีด

กะทิ 1/2 กิโลกรัม

พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด

พริกแกงพะแนง 2 ขีด

ใบมะกรูด 3 ใบ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที20




วิธีทำ

นำกะทะตั้งไฟกลาง นำพริกแกงลงผัดให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยกะทิเคี่ยวจนแตกมัน
จากนั้นนำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
คอยเติมกะทิลงไปทีละน้อย เคี่ยวไฟอ่อนจนลักษณะน้ำแกงขลุกขลิก
ปรุงรสน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
ปิดไฟ โรยใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

Tags:พะแนงหมู โบราณพะแนงหมูพะแนงสูตรอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...