โมจิถั่วแดงต้ม

10 ม.ค. 2560

โมจิถั่วแดงต้ม

โมจิถั่วแดงต้ม เมนูอาหารสุดแสนจะพิเศษทั้งอร่อยและได้ประโยชน์อีกด้วย โดยในถั่วแดงนั้นมีประโยชน์อยู่มากมาย เช่น ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และช่วยป้องกันโรคร้ายต่างๆ ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง เนื่องจากถั่วแดงอุดมไปด้วยวิตามินบีหลายชนิด ช่วยรักษาและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล เป็นต้นค่ะ โดยวันนี้เราได้นำรายการส่วนผสมวัตถุดิบอุปกรณ์เครื่องปรุงแต่งและวิธีในการทำโมจิถั่วแดงต้มมาให้ทุกท่านได้ลองนำกลับไปทำรับประทานที่บ้านกันไปเลยฟรีๆ รับรองว่าจะต้องถูกอกถูกใจทุกๆท่านอน่างแน่นอนค่ะ ถ้าพร้อมกันแล้วเรามาเริ่มลงมือทำขนมโมจิถั่วแดงต้มแสนอร่อยถ้วยนี้กันเลยดีกว่าค่ะ 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูโมจิถั่วแดงต้ม

โมจิ 1 ห่อ

ถั่วแดงญี่ปุ่น 200 กรัม

นํ้าตาล 100 กรัม

เกลือ 1/2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที600

เวลาทำอาหารนาที70

รวมเวลาทั้งหมดนาที670




วิธีทำ

นำถั่วแดงมาแช่ในนํ้าเปล่าประมาณ 10 ชม หรือข้ามคืน
จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไปพอเดือดใส่ถั่วที่แช่ลงไปต้มด้วยไฟกลางประมาณ 5 นาที
เทน้ำทิ้งแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปใหม่จนท่วมถั่วแดงต้มไปจนถั่วเริ่มนิ่มใส่นํ้าตาลลงไปคนให้เข้ากัน
พอนํ้าข้นได้ที่แล้วเบาไฟอ่อนๆ จากนั้นย่างโมจิที่หั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำไว้ย่างจนโมจิเริ่มเกรียม และปูดๆ
จากนั้นตักถั่วแดงใส่ถ้วยและใส่โมจิลงไป เสิร์ฟ

Tags:โมจิถั่วแดงต้มโมจิถั่วแดงต้ม สูตรโมจิถั่วแดงต้ม วิธีการทำโมจิถั่วแดงต้มร้อนๆ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...