เค้กโรลชาเขียว

11 ม.ค. 2560

เค้กโรลชาเขียว

เค้กโรลชาเขียวสูตรพิเศษที่จะต้องทำให้ทุกๆท่านตื่นตาตื่นใจแน่นอน เค้กโรลชาเขียวแสนหอมหวานที่หน้ารับประทานสามารถทำได้โดยการรังสรรค์ส่วนผสมต่างๆที่เตรียมไว้และทำตามขั้นตอนตามวิธีที่เราจัดเตรียมไว้ให้รับรองได้เค้กโรลชาเขียวแสนเย้ายอนใจชิ้นนี้แน่นอน สำหรับวัตถุดิบอุปกรณ์ส่วนผสมต่างๆนั้นก็จัดการหาได้ไม่ยากแต่อย่างใดทุกๆอย่างตามรายการที่เราจัดเตรียมไว้มีขายอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปค่ะ เพียงเท่านี้ทุกๆท่านก็สามารถเริ่มทำเค้กโรลชาเขียวกันได้แล้วรับรองว่าจะต้องถูกอกถูกใจทุกๆท่านอย่างแน่นอนที่สุดเลยค่ะ ขอให้ทุกๆท่านมีความสุขกับการทำเค้กโรลชาเขียวชิ้นนี้กันนะคะแล้วพบกันใหม่ในเมนูต่อๆไปและติดตามเมนูอื่นๆได้ที่ เมนู.net ของงเราค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเค้กโรลชาเขียว

แป้งเค้ก 40 กรัม

น้ำตาลละเอียด 50 กรัม

ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

กลิ่นวานิลลาผง 1/2 ช้อนชา

ไข่แดง 2 ช้อนชา

น้ำมันพืช 30 กรัม

นมสดรสจืด 50 กรัม

ไข่ขาว 2 ฟอง

น้ำตาลป่น 30 กรัม

น้ำมะนาว นิดหน่อย

วิปปิ้งครีม 250 กรัม

น้ำตาลละเอียด 50 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที100

รวมเวลาทั้งหมดนาที120




วิธีทำ

นำแป้ง น้ำตาล ผงชาเขียวมัทฉะ วานิลลาผง เกลือ มาผสมรวมกัน
จากนั้นใช้ตะกร้อมือกวนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
นำไข่แดงมาเติมน้ำมันแล้วตามด้วยนมสดรสจืด พักไว้ วอร์มเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
ตีไข่ขาวด้วยสปีดสูงสุด จนเป็นฟองแฟ้บแล้วใส่น้ำมะนาวลงไปตามด้วยค่อยใส่น้ำตาลป่นลงไปจนหมดแล้วตีจนตั้งยอด
นำเอาส่วนไข่แดงมาเทรวมกับส่วนแป้ง ใช้ตะกรอคนให้พอเข้ากันดี แล้วเทไข่ขาวทีตีไว้ลงไปใช้พายยางตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน
เอากระดาษไขมาวางบนพิมพ์เทใส่พิมพ์แล้วไล่ลม นำเข้าอบ 12-15 นาที จากนั้นนำออกมาใส่ตะแกรงให้เย็นพักไว้เอากระดาษไขมาวางประกบแล้วม้วนตัวเค้กพักไว้ โดยเอาด้านสีเขียวไว้ด้านนอก
นำวิปครีมมาตีด้วยความเร็วสูงแล้วค่อยๆใส่น้ำตาลจนหมดตั้งยอดแข็งหน่อยก็ใช้ได้นำแช่ฟรีสประมาณ10 นาที
จากนั้นปาดครีมลงไปพร้อมทั้งเกลี่ยให้ทั่ว ค่อยๆม้วนเค้กเบาๆตามแนวเดียวกับตอนที่พักเค้กเพื่อไม่ให้เนื้อเค้กแตก แล้วใช้กระดาษไขหุ้มเอาไว้
ตัดหัวท้ายเพื่อความสวยงาม หั่นพร้อมเสริฟ

Tags:เค้กโรลชาเขียวเค้กโรลชาเขียวสูตรเค้กโรลเค้กโรลชาเขียว ทำง่าย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...