เค้กชิฟฟอนใบเตย

23 ธ.ค. 2559

เค้กชิฟฟอนใบเตย

 สวัสดีค่าาา วันนี้แอลจะมาแบ่งปันสูตรการทำสูตร เค้กชิฟฟอนใบเตย  ขนมหวานลักษณะของเบเกอรี่ที่ใครหลายๆ คนชอบ โดยเฉพาะเด็กๆ นิยมทาน ด้วยรสชาติอร่อยนุ่มละมุนลิ้นแถมหอมกลิ่นใบเตยที่อบอวนเนื้อเค้กนี้แทบละลายในปากโดยไม่ต้องออกแรงเคี้ยวเลย สูตรนี้รับรองว่าเนื้อเค้กนุ่มมั๊กมากคะที่จริงมีหลากหลายรสชาติแต่วันนี้เราจะนำเสนอสูตรใบเตยอันหอมหวานยอดนิยมขายดีจนถึงปัจจุบัน รับประทานได้ทุกเพศทุกวัยเสิร์ฟพร้อมชากาแฟแล้วคุณจะหลงรักกับความอร่อยที่ได้มาจากครัวที่บ้านของคุณเอง สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำขนมเป้นประจำหรือแม้แต่มือใหม่หัดเข้าครัวก็สามารถทำได้ตามสูตรด้านล่างขอให้ อิ่มอร่อย สบายท้องกับเค้กชิฟฟอนใบเตย สูตรนี้

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเค้กชิฟฟอนใบเตย

แป้งเค้ก 275 กรัม

แป้งข้าวโพด 15 กรัม

ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 140 กรัม

ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 11 ฟอง

น้ำเปล่า 80 กรัม

น้ำใบเตย 100 กรัม

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 130 กรัม

เกลือป่นละเอียด 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 12 ฟอง

ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา

น้ำตาลทรายส่วนที่ 2 220 กรัม

สีผสมอาหารสีเขียว


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที70

รวมเวลาทั้งหมดนาที80




วิธีทำ

นำถาดพิมพ์ขนมมาทาด้วยเนยขาว แล้วรองด้วยกระดาษไขแล้วทาเนยบนกระดาษไขอีกครั้ง พักไว้
นำแป้งเค้ก แป้งข้าวโพด และผงฟู มาร่อนรวมกันในอ่างผสม
จากนั้นนำไข่แดง น้ำตาลทราย (1) น้ำเปล่า น้ำใบเตย กลิ่นวานิลลาน้ำมันพืช และเกลือป่น มาผสมรวมเข้าด้วยกัน แล้วนำไปเทใส่ส่วนผสมข้อที่ 2 คนด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมเข้ากัน พักไว้
ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์จนไข่ขาวตั้งยอดได้ใช้ความเร็วสูงสุดในการตี ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทราย ส่วนที่ 2 จนหมด
นำไข่ขาวค่อย ๆ แบ่งลงผสมกับส่วนผสมในข้อที่ 3 จนหมด เติมสีเขียวตะล่อมเบา ๆ
เทใส่พิมพ์ที่เราได้เตรียมไว้
อบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 30-40 นาทีหรือจนสุก

Tags:เค้กชิฟฟอนใบเตยเค้กชิฟฟอนใบเตย สูตรเค้กชิฟฟอนใบเตย วิธีทำเค้กใบเตย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...