โจ๊กหมูทรงเครื่อง

6 ธ.ค. 2559

โจ๊กหมูทรงเครื่อง

เมนูความอร่อยประจำโต๊ะอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยปัจุบันจะเป็นเมนูอะไรไปไม่ได้นอกจากเมนู โจ๊กหมู สุดกลมกล่อม รับประทานร้อนๆโล่งคอแถมสารอาหารที่ครบถ้วนให้พลังงานเต็มร้อย ไม่รับประทานก็ไม่รู้จะว่าอย่างไงในวันนี้แอดจะมาสอนขั้นตอนการทำโจ๊กหมูให้ทุกท่านอย่สงละเอียดเรียกว่าอ่านแล้วเห็นภาพกันเลยไม่จำเป็นต้องเป็นแม่ครัวมืออาชีพก็สามารถทำรับประทานได้อย่างดีเรียกได้ว่าใครทำใครทานก็อร่อย ส่วนผสมที่ใช้ในการทำนั้นมีไม่มากสามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด เมนูอย่างที่บอกสารอาหารครบถ้วนจึงเหมาะกับทุกคนในครอบครัว เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี รับประทานได้ทุกเช้ายิ่งดีถือเป็นความอร่อยที่หยุดไม่อยู่จนทุกคนในบ้านต้องขอเพิ่มเป็นชามที่สองอย่างแน่นอน

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูโจ๊กหมูทรงเครื่อง

หมูสับติดมัน 300 กรัม

ปลายข้าว 1 ถ้วยตวง

กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ

ขิงหั่นฝอย 1/4 ถ้วยตวง

ต้นหอมซอย 50 กรัม

ผักชีซอย 50 กรัม

ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปกระดูกหมู 3 ถ้วยตวง

แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำเนื้อหมูสับมาหมัก น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว (2 ช้อนโต๊ะ) และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันพักไว้
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ต้มปลายข้าวโดยใส่น้ำเปล่าพอท่วม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆจนสุกข้น พักไว้
จากนั้นตักปลายข้าวที่ต้มจนสุกดีแล้ว ไปใส่ในหม้ออีกใบ เติมน้ำซุปกระดูกหมูลงไปพอเดือดใส่หมูสับลงไปต้มให้ทุกอย่างเข้ากัน
จึงปรุงรสด้วย ซิอิ๊วขาว ชิมรสตอกไข่ไก่ใส่ลงไปต้มต่ออีก 1 นาที ปิดไฟ
ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีและขิงหั่นฝอย เสิร์ฟ

Tags:โจ๊กหมูทรงเครื่องโจ๊กโจ๊กทรงเครื่องอาหารเช้า

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...