27 ธ.ค. 2559
สเต็กหมูราดซอสพริกไทยดำ ถ้าพูถึงสเต็กหมูนั้นก็ต้องเป็นสันในหมูชั้นเยี่ยมทั้งเหนี่ยวนุ่มกำลังดีเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเฟรนฟรายทอดและราดด้วยซอสพริกไทยดำที่ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น วันนี้ดิฉันจึงอยากมานำเสนอความอร่อยในรูปแบบระดับภัตตาคารที่จะทำให้ทุกท่านถูกอกถูกใจอย่างแน่นอนค่ะเพราะเมนูในวันนี้ทุกๆท่านสามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้านของท่านโดยที่ไม่ต้องไปรับประทานที่ร้านสเต็กเลยทั้งสะดวกทั้งอิ่มอร่อยแล้วจะรอช้าอยู่ทำไมคะรีบมาทำสเต็กหมูราดซอสพริกไทยดำรับประทานกันดีกว่าค่ะเพราะวันนี้ดิฉันได้ทำการเตรียมในส่วนของรายการวัตถุดิบเครื่องปรุงและวิธีทำเจ้าสเต็กหมูราดซอสพริกไทยดำมาให้ทุกๆท่านแล้ว ถ้าพร้อมแล้วเรามาเริ่มลงมือทำพร้อมๆกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูสเต็กหมูราดซอสพริกไทยดำ
สันในหมู 500 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ บดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
อาโรมาต 1 ช้อนชา
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที20
รวมเวลาทั้งหมดนาที50
วิธีทำ