หมึกกุ้งผัดผงกะหรี่

9 พ.ค. 2564

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนู

กุ้ง 200 กรัม

ปลาหมึกกล้วย 200 กรัม

ไข่ไก่ 3 ฟอง

หอมใหญ่ หั่นเสียว 1 ลูก

ต้นหอม หั่นท่อน 3 ต้น

ริกชี้ฟ้าแดง หั่นเป็นเส้น 5 เม็ด

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา

นมสดจืด 1/2 0 ถ้วย

น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที17

รวมเวลาทั้งหมดนาที47




วิธีทำ

เตรียมน้ำปรุงด้วย ผงกะหรี่ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น นมสดจืด และไข่ไก่ ตีผสมให้เข้ากัน


ตั้งกระทะ น้ำมันเล็กน้อย ไฟกลาง


นำกระเทียมสับลงเจียวพอเหลือง


นำเนื้อกุ้ง และหมึกลงผัดให้สุก ตามด้วยหอมใหญ่ พริกชี้ฟ้าแดง


พอหอมใหญ่สุกแล้ว นำต้นหอมลงผัด


นำน้ำปรุงลงคลุกเคล้าในกระทะ ให้เคลือบทั่วกระทะ ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ


Tags:หมึกกุ้งผัดผงกะหรี่

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หมูผัดผงกะหรี่

หมูผัดผงกะหรี่

เป็นวันนี้เราจะมาทำ หมูผัดผงกะหรี่ เป็นอาหารอีกหนึ่งจานเลยนะค่ะที่ทุกคนต้องเคยได้ยินชื่อและต้องเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...