ใส้กรอกอีสาร

18 ต.ค. 2559

ใส้กรอกอีสาร

มาแล้วเด้อ มาเด้อ มาเด้อ วันนี้มาพบกับเมนูสุดชิค ของภาคอีสารบ้านเราเอง กับเมนูสุดอร่อย ใส่กรอกอีสาร จำความได้นี้ซื้อรับประทานมาตั้งแต่เด็ก โตมาวันนี้จะได้ลองฝีมือการทำดูซิว่าจะอร่อยเหมือนรถที่มาขายตามหน้าบ้านรึเปล่า ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ มีครบหมดแล้วสูตรเดียวจบในด้านล่าง มีมาให้คุณพ่อบ้าน แม่บ้าน ได้ศึกษาก่อนลงมือทำ เคล็อดลับความอร่อยอยู่ที่การหมักให้ได้รส ใครชอบเปรี้ยวมากก็ทิ้งไว้สัก 2 วัน ใครชอบรสชาติธรรมชาติอันกลมกล่อม ก็ 1 วันกำลังดี ทานคู่กับ พริกสด ขิงดอง ข่าดอง กะหล่ำปี หรือผักสดอื่นที่ชอบเลือกสรรได้ตามใจ เหมาะกับทุกคนในครอบครัว หรือใครสนใจนำไปสร้างรายได้แอดก็ยินดีน้ำตาร่วงซาบซึ้งจริงๆ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูใส้กรอกอีสาร

สันคอหมูบดหยาบ 500 กรัม

มันหมูแข็งบดหยาบ 250 กรัม

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวสวย 150 กรัม

กระเทียมโขลก 60 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที30




วิธีทำ

นำเนื้อหมูกับมันหมูแข็งมาผสมนวดให้เข้ากัน ใส่เกลือและน้ำตาลทราย นวดต่อจนผสมเหนียว
เติมข้าวสวยและกระเทียม นวดให้เข้ากันอีกครั้ง
นำส่วนผสมยัดในไส้หมูที่เตรียมไว้ ใช้เข็มหรือไม้จิ้มฟันแทงเพื่อไล่อากาศแล้วใช้เชือกผูก
แขวนไส้กรอกตากลมไว้ประมาณ 2 วันหรือจนกว่าจะมีรสเปรี้ยว
นำไส้กรอกอีสานไปทอดหรือย่าง จัดเสิร์ฟคู่กับผักต่างๆ

Tags:ใส้กรอกอีสารวิธีทำใส้กรอกอีสารแจกฟรีสูตรใส้กรอกอีสารอาหารอีสาร

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...