ปลาเผาเกลือ

18 ต.ค. 2559

ปลาเผาเกลือ

ปลาเผาเกลืออาหารเพื่อสุขภาพที่มาพร้อมกับความอร่อยที่หลายๆ คนต่างติดใจ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่รสชาติต้องบอกเลยว่าเป็นเลิศมาก เป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แค่มีเตาย่างหรือเตาอบก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้วค่ะ วัตถุดิบก็มีไม่กี่อย่าง สามารถหาจากตลาดแถวบ้านของเราเองได้เลย เมนูปลาเผาเกลือเหมาะกับทุกคน กินได้บ่อยๆ ใครที่อยากลดน้ำหนักก้สามารถทำเมนูนี้เพื่อควบคุมน้ำหนักได้ เพราะมีไขมันต่ำ มีโอเมก้าสูง เพื่อนๆ ลองฝึกทำกันดูนะค่ะ ตามวิธีข้างล่างรับรองว่าง่ายมากๆ หรือใครไม่ชอบปลาทะเลอยากเปลี่ยนเป็นปลาน้ำจืดก็อร่อยไม่แพงกันค่ะ ออกไปหาซื้ออุปกรณ์วัตถุดิบกันเลยค่ะ รับรองว่าทุกคนจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูปลาเผาเกลือ

ปลา 1 ตัว

เกลือป่น 2-3 ห่อ

แป้งสาลี

ตะไคร้ 3 ต้น


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที90




วิธีทำ

ปลาผ่าท้องขนาดไม่ต้องใหญ่มาก แล้วเอาไส้ปลาออก จากนั้นล้างให้สะอาด แล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง
ตะไคร้ ได้มาทั้งรากเลยค่ะ ตัดรากทิ้งให้ปลายแหลมสักหน่อย เอาไปบุบๆ พอแตก จะได้หอมๆ
เอามาเสียบเข้าไปในตัวปลาทางปาก ดูวิธีทำแล้วอาจโหดสักหน่อย
นำแป้งสาลีมาผสมกับเกลือ ผสมน้ำไปเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันดีแล้วนำไปพอกที่ตัวปลา
นำไปย่างจนสุก ประมาณ 40 – 60 นาที ค่ะ

Tags:ปลาเผาเกลืออาหารไทยวิธีทำปลาเผาเกลือ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...