บาร์บีคิว

21 ต.ค. 2559

บาร์บีคิว

บาร์บีคิวอาหารแสนอร่อยที่อิ่มท้อง ทานเล่นกันในวันหยุดกับครอบครัวหรืองานเลี้ยงสังสรรค์ทั่วไป สามารถเลือกเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ กุ้ง หรือปลาหมึก ได้ตามใจชอบ  อีกทั้งยังเพิ่มของที่ชอบได้ทั้งข้าวโพด เห็ด แตงกวา ไส้กรอก สัปปะรด มะเขือเทศ โดยบาร์บีคิวจุดเด่นความอร่อยอยู่ที่ซอสบาร์บีคิวที่มีการปรุงหลายสูตร หลายรสสำหรับเนื้อชนิดต่างๆ โดยวันนี้เราจะมาแนะนำสูตรบาร์บีคิวหมูที่ทำทานเองได้ที่บ้าน ทานได้ทั้งครอบครัว อีกทั้งยังช่วยกันทำได้ง่ายๆ ถ้าซอสอร่อยแล้วก็เหลือแต่ต้องย่างให้หอม อร่อย ไม่ดิบเกินไป หรือ ไหม้เกรียมเกินไป อาหารทานง่ายที่ทุกเพศ ทุกวัยชอบ มีส่วนประกอบและวิธีทำง่ายๆดังนี้เลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูบาร์บีคิว

เนื้อหมูสันในหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 100 กรัม

ข้าวโพดหวานหั่นตามขวาง 1 ฝัก

หอมใหญ่ 1 หัว

พริกหวาน 1 ผล

ออริกาโน 1 หยิบมือ

หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วยตวง

ใบกระวาน 2 ใบ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ซอสเปรี้ยว 2 ช้อนชา

เนื้อมะเขือเทศสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น, พริกไทยป่น 1 หยิบมือ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที80




วิธีทำ

เริ่มทำซอสบาร์บีคิวกันก่อนโดยผัดหอมใหญ่กับเนยสดให้หอม ใส่ใบกระวาน
ใส่ซอสมะเขือเทศ เนื้อมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซอสเปรี้ยว เกลือป่น และพิรกไทยป่น คนให้เข้ากัน ตั้งไฟจนเดือดสักครู่ แล้วยกลง
หมักเนื้อหมูกับซอสบาร์บีคิวประมาณ 30 นาที
เสียบเนื้อหมูกับผักต่าง ๆ ที่ต้องการให้ดูน่ารับประทานตามใจชอบ
นำบาร์บีคิวที่ได้ไปย่างจนสุกหอม ขณะย่างทาด้วยซอสบาร์บีคิวที่เหลือจากการหมัก โรยด้วยออริกาโน จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

Tags:บาร์บีคิววิธีทำบาร์บีคิวสูตรบาร์บีคิวบาร์บีคิวหมูหรือไก่

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...