ซี่โครงวัวย่างซอส

29 พ.ย. 2560

ซี่โครงวัวย่างซอส

สุดจะคุ้นกับเมนูแนะนำนี่ซี่โครงวัวย่างซอส ทำไม่ยากหาซื้อได้ง่ายมากอีกด้วย แถมซี่โครงวัวอร่อยมากด้วย ถึงจะมีกระดูกมากกว่าเนื้อแต่ก็อร่อยมาก กินไปกินมาจะฟินมาก เคล็ดลับการหมักซี่โครงวัวของเราก็วัตถุดิบที่มีตามในครัวบ้านเราเลยค่ะน้ำมันหอย  น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย รสดี  วัตถุดิบก็หาไม่ยากปรุงรสได้ง่าย แต่ถ้าเราหมักเราต้องหมักอย่างน้อยเกิน10นาที เพราะมันจะทำให้ผงปรุงรสที่เราหมักให้เข้าเนื้อ ถ้าย่างออกมาแล้วไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็รับประทานได้แบบอร่อยเว่อร์ เวลาย่างก็ย่างจนไหม้ไม่งั้นซี่โครงวัวเราจะขม ควรย่างแบบกลับซี่โครงวัวบ่อยๆ แล้วซี่โครงวัวย่างจานนี้ก็จะออกมาสมบูรณ์มาก 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูซี่โครงวัวย่างซอส

ซี่โครงวัว 1 กิโลกรัม

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

รสดี 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที40

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที90




วิธีทำ

ก่อนอื่นเลยเรานต้องนำซี่โครงวัวมาหมักกับน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และรสดี (หมักทิ้งไว้10นาที)
แล้วนำไปย่างที่เตาถ่าน ย่างจนสุกจากนั้นก็นำมาใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ

Tags:ซี่โครงวัวย่างซอสซี่โครงวัวย่าง

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...