กุ้งแม่น้ำย่าง

29 พ.ย. 2560

กุ้งแม่น้ำย่าง

กุ้งแม่น้ำย่าง เมนูย่าง ย่างทำได้ง่ายมากแค่นำกุ้งแม่น้ำมาล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วนำมาผ่าครึ่งตัวเพื่อเวลาย่างสุกแล้วทำให้กุ้งดูน่ารับประทาน กุ้งแม่น้ำส่วนมากที่พ่อค้าแม่ค้านำมาขายจะเป็นกุ้งแม่น้ำที่ตัวใหญ่พอสมควร โลหนึ่งก็มีราคี่ค่อนข้างแพงอยู่ค่ะ แต่ก็ไม่เท่าไรนานๆทีซื้อมาทำรับประทานกับครอบครัวยังไงก็สบายกระเป๋าอยู่แล้วใช่ไหมทุกคน พูดถึงกุ้งแม่น้ำย่างแล้วที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำจิ้มรสเด็ด จะอร่อยไม่อร่อยมันขึ้นอยู่กับน้ำจิ้มเลย วันนี้เราก็มีเคล็ดลับการทำน้ำจิ้มมาฝากทุกคนด้วย จะได้รับประทานแบบอร่อยๆฟินเว่อร์ไปเลย น้ำจิ้มของเรามีวัตถุดิบแค่พริกกระเทียม น้ำปลา  น้ำมะนาว น้ำอุ่น น้ำตาลทราย เราก็สามารถทำน้ำจิ้มรสเด็ดไว้จิ้มกับกุ้งแม่น้ำย่างได้แล้ว 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูกุ้งแม่น้ำย่าง

กุ้งแม่น้ำ 1 กิโลกรัม

พริกกระเทียม 2 หยิบมือ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำอุ่น 3 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที80




วิธีทำ

นำกุ้งแม่น้ำมาผ่าครึ่ง (เพื่อเวลาย่างแล้วจะดูน่ารับประทาน)
แล้วนำไปย่างบนเตาถ่าน
นำพริกกระเทียมมาตำให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำอุ่น และน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม
จากนั้นกุ้งสุกก็ใส่จาน น้ำจิ้มวางข้างพร้อมรับประทาน

Tags:กุ้งแม่น้ำย่างกุ้งแม่น้ำย่าง

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...