28 ต.ค. 2559
ยำไก่แซบ ใครที่ชอบทานอาหารฟาสต์ฟู้ดคงต้องรู้จักเมนูยำไก่แซบอย่างแน่นอน ด้วยรสชาติที่อร่อย แซบ ถูกปากไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างก็ชอบสั่งมาทานกัน แต่อาจจะไม่มีใครรู้ว่าจริงๆ แล้ววิธีการทำยำไก่แซบนั้น ง่ายมาก ไม่ยากเลยค่ะ อาจจะดูว่ามีเครื่องปรุงที่ค่อนข้างเยอะแต่รับรองว่าสามารถหาได้ตามร้านค้าทั่วไปอย่างแน่นอน แถมวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ สามารถลองฝึกทำกันได้อย่างง่ายๆ เลย แถมเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะมีสมุนไพรหลากหลายชนิดที่นำมาเป็นส่วนผสมในเมนูยำไก่แซบนี้ ไม่ว่าจะเป็น ต้นหอม พริกไทย ผักชี หอมแดง ลองฝึกทำกันดูนะค่ะ ครั้งหน้าถ้าอยากทานขึ้นมาจะได้ไม่ต้องออกจากบ้าน สามารถทำเองที่บ้านได้ แถมไม่ต้องไปจ่ายในราคาแพงๆ ตามห้างสรรพสินค้าอีกด้วยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำไก่แซบ
เนื้อสะโพกไก่ เลาะกระดูก 2 ถ้วย
แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
เกลือ เล็กน้อย
พริกไทย เล็กน้อย
ต้นหอม ซอย 1 ต้น
สาระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง ซอย 4 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่ 5 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที60
รวมเวลาทั้งหมดนาที90
วิธีทำ
