ยำแหนมรสเด็ด

16 พ.ย. 2560

ยำแหนมรสเด็ด

ยำแหนมรสเด็ด ยำพื้นบ้านของคนไทยยำยำแหนมรสเด็ดยังไงคนไทยก็ต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี บางคนอาจจะเคยได้ยินชื่อ แต่อาจจะยังไม่เคยลองได้รับประทาน วันนี้เราเลยมาบอกเคล็ดลับการทำยำแหนมรสเด็ดให้ทุกคนได้เรียนรู้แล้วลองไปทำรับประทานเองที่บ้านกับครอบครัว แหนมที่เราใช้จะเป็นแหนมสดมีรสเปรี้ยวนิดๆหรือเปรี้ยวมาก ก็แล้วแต่คนชอบรับประทานแหนมเปรี้ยวมากหรือน้อยค่ะ แล้วข้าวทอดนี่คือข้าวสวยที่เรานำมาปั้นๆเป็นลูกกลมๆแล้วนำไปทอด เราก็จะข้าวทอดมาใส่ยำแหนมจานโปรดของเราได้อย่างเรียบร้อย แล้วที่สำคัญที่สุดของการรับประทานยำแหนมที่ขาดไม่ได้เลยคือใบชะพลูค่ะ ยำแหนมต้องรับประทานคู่กับใบชะพลูรับลองอร่อยสุดยอด

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำแหนมรสเด็ด

แหนมสด 1 ห่อ

ข้าวทอด 2 ลูก

หนังหมูลวก 2 หยิบมือ

ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

พริกแห้งทอด 6 เม็ด

ขิงซอย 1 หยิบมือ

ใบชะพลู 1 จาน

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักซีซอย 1 หยิบมือ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำแหนมสด ข้าวทอด และหนังหมูลวกมาขยำให้ แล้วปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายคลุกให้เข้ากัน
แล้วนำถั่วลิสง พริกแห้งทอดและขิงซอย จากนั้นตักใสจานโรยด้วยผักซีซอย พร้อมรับประทานค่ะ

Tags:ยำแหนมรสเด็ดยำแหนมรสเด็ด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...