ยำหมูยอ

16 ส.ค. 2559

ยำหมูยอยำหมูยอ

ยำหมูยอ อาหารจานเดียว สุดแซ่บแสนอร่อย วันนี้ขอเสนอ ยำหมูยอ ที่สามารถทำทานเองได้ง่ายที่บ้าน ทีเด็ดของเมนูนี้คือ หมูยอ แนะนำให้เลือกหมูยอร้านเจ้าประจำที่ชอบรับประทาน หรือจะเป็นหมูยออุบลเลื่องชื่อก็ได้ แล้วแต่ตามสะดวก แต่ควรนำไปลวกในน้ำเดือดให้สุกเสียก่อนที่จะประกอบอาหาร จากนั้นขั้นตอนการทำนำยำนั้น ก็แล้วแต่ตามชอบเลย จะเปรี้ยว เผ็ดจัดจ้าน หวานแล้วแต่ความชอบของคุณ หากได้หอมหัวใหญ่ ก็จะช่วยชูรสให้อร่อยมากยิ่งขึ้น เมื่อคลุกเคล้า ชิมรสตามที่พอใจแล้ว ก็ตักพร้อมเสิร์ฟได้เลย จะเลือกทานคู่กับข้าวสวยหรือทำเป็นกับแกล้มก็ดี ด้วยรสชาติที่จัดจานของสูตรนี้จะทำให้ลืมร้านยำที่เราเคยซื้อมาทานบ่อยๆเลยทีเดียว เชิญคุณทำตามสูตรด้านล่างได้เลย

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำหมูยอ

หมูยอ 1 แท่ง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ใบต้นหอม หั่นหยาบๆ 2 ต้น

หอมหัวใหญ่ หั่นบางๆ 1 หัว

พริกขี้หนู บด 3 เม็ด

หมูสับ ลวกสุก 100 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตั้งหม้อใส่น้ำรอเดือดนำหมูยอและหมูสับไปลวกให้สุก
จากนั้นนำใส่ชาม พักไว้
ปรุงรสน้ำยำด้วย น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
จากนั้นนำใบต้นหอมและหอมหัวใหญ่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ชิมรสออกไปทางเปรี้ยว เผ็ด เสร็จแล้วเสิร์ฟใส่จาน

Tags:ยำหมูยอกับแกล้มอาหารทานเล่น

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...