30 ต.ค. 2560
เมนูอาหารจานเดียวมาอีกแล้วค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวประเภทยำค่ะ วันนี้เราจะมาทำยำมาม่าทะเลกันนะค่ะ เมนูอาหารจานเดียวที่ทุกคนต้องเคยรับประทานกันอย่างแน่นอนค่ะ คงไม่มีใครไม่รู้จักกับยำมาม่าทะเลนี้ใช่ไหมค่ะ แล้วเคยลองทำรับประทานกันเองหรือยังค่ะ ถ้ายังไม่อยากเคยลองทำรับประทานเองก็อย่าพลาดกับเคล็ดลับในการทำยำมาม่าทะเลนี้เลยนะค่ะ วัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายมากด้วยนะค่ะ ราคาก็ไม่แพงมากค่ะ ราคาสบายกระเป๋าสุดๆไปเลยค่ะ ถ้าเราทำยำมาม่าทะเลรับประทานเองเราจะทำรสชาติตามใจปากเราได้ด้วยนะค่ะ เราชอบรับประทานเปรี้ยวๆเผ็ดๆแค่ไหนก็ได้ค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำมาม่าทะเล
เส้นมาม่า 1 ห่อ
หอยแมลงภู่ 3-4 ตัว
ปลาหมึกหั่น 2-3 ตัว
กุ้ง 6-7 ตัว
มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
พริกขี้หนูโขลก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ซอย 1 หยิบมือ
ต้มหอมซอย 1 หยิบมือ
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที60
วิธีทำ
