ยำกุ้งสด

24 ต.ค. 2559

ยำกุ้งสดยำกุ้งสด

ยำกุ้งสด วันนี้นำอาหารแซ่บๆมานำเสนอกันอีกแล้ว ยำกุ้งสด แค่ชื่อก็รู้ถึงความแซ่บแล้ว จุดเด่นของอาหารจานนี้ต้องเป็นกุ้งที่ต้องสด เลือกตัวใหญ่ๆกันไปเลยตามความชอบค่ะ หรือจะเพิ่ม ปลาหมึก หรือของชอบลงไปอีกก็น่าสนใจไม่น้อย กุ้งที่ซื้อสดตามริมทะเล เอามาทำอาหารจะอร่อยมาก เนื้อจะหวานสุด ๆ ใครที่กำลังควบคุมอาหารสามารถทานได้สบาย ๆ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น เพราะเป็นอาหารเบา ๆ ไม่ทำให้อ้วน แม้ว่ากุ้งอาจจะมีคอเรสเตอรอลสูง แต่ว่าความเผ็ดของพริก จะช่วยเผาผลาญได้ดี เพราะฉะนั้น ต้องอย่าลืมความแซ่บ จี๊ดจ๊าดของจานนี้ สนใจอาหารเย็นวันนี้เป็นยำกุ้งสดกันรึยังค่ะ ถ้าสนใจแล้วรีบไปตามหากุ้งสดๆจากตลาดกันเลย

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำกุ้งสด

กุ้ง 20 ตัว

พริกสดสีแดง 15 เม็ด

หอมแดง 3 หัว

ตะไคร้ 2 กำ

ต้นหอม 2 ต้น

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที40




วิธีทำ

ล้างทำความสะอาดกุ้ง ผ่าหลังดึงเส้นที่หลังกุ้งออก
ต้มน้ำให้เดือด ใส่กุ้งลงไปลวกให้สุก แล้วพักไว้
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว คนเครื่องปรุงกับกุ้งให้เข้ากันจากนั้นใส่หอมแดง ตะไคร้ซอย ผัดกาดแก้วหั่นฝอย และพริกสดตำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

Tags:ยำกุ้งสดวิธีทำยำกุ้งสดยำกุ้งสดรสเด็ดยำกุ้งสดรสเลิศ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...