24 ต.ค. 2559
ยำกุ้งสด วันนี้นำอาหารแซ่บๆมานำเสนอกันอีกแล้ว ยำกุ้งสด แค่ชื่อก็รู้ถึงความแซ่บแล้ว จุดเด่นของอาหารจานนี้ต้องเป็นกุ้งที่ต้องสด เลือกตัวใหญ่ๆกันไปเลยตามความชอบค่ะ หรือจะเพิ่ม ปลาหมึก หรือของชอบลงไปอีกก็น่าสนใจไม่น้อย กุ้งที่ซื้อสดตามริมทะเล เอามาทำอาหารจะอร่อยมาก เนื้อจะหวานสุด ๆ ใครที่กำลังควบคุมอาหารสามารถทานได้สบาย ๆ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น เพราะเป็นอาหารเบา ๆ ไม่ทำให้อ้วน แม้ว่ากุ้งอาจจะมีคอเรสเตอรอลสูง แต่ว่าความเผ็ดของพริก จะช่วยเผาผลาญได้ดี เพราะฉะนั้น ต้องอย่าลืมความแซ่บ จี๊ดจ๊าดของจานนี้ สนใจอาหารเย็นวันนี้เป็นยำกุ้งสดกันรึยังค่ะ ถ้าสนใจแล้วรีบไปตามหากุ้งสดๆจากตลาดกันเลย
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำกุ้งสด
กุ้ง 20 ตัว
พริกสดสีแดง 15 เม็ด
หอมแดง 3 หัว
ตะไคร้ 2 กำ
ต้นหอม 2 ต้น
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที20
เวลาทำอาหารนาที20
รวมเวลาทั้งหมดนาที40
วิธีทำ
