ยำกุนเชียง

26 ส.ค. 2559

ยำกุนเชียง

วันนี้ รู้สึกเปรี้ยวปาก เลยมาแนะนำการทำเมนูอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากคนไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ของน้ำยำ ที่มีครบทั้ง 3 รส เผ็ด เปรี้ยว หวาน ให้ได้เลือกทานเรียกได้ว่า อิ่ม อร่อย ครบรสกันเลยทีเดียว อยากทานอาหารรสชาติแซ่บกลมกล่อมครบรส ที่มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก หาทานได้ตามร้านอาหารโต้รุ้ง หรือตามสั่งทั่วไป ลองทำตามสูตร ยำกุนเชียง ด้านล่างกุนเชียงทำมากจาก เนื้อหมูบด ผสมมันหมู ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊ว และเครื่องเทศบางชนิด บรรจุใส่ใส้หมู แล้วทำให้แห้ง เวลาทำการทอด ใช้ไฟอ่อน หมั่นคนตลอดเวลา เพราะกุนเชียงสุกง่าย และเป็นอาหารที่เก็บไว้ได้นานเมื่อเก็บไว้ในที่แห้งหรือตู้เย็น เสียเวลากันมานานแล้ว มาเริ่มใส่ผ้ากันเปื้อนเข้าครัวกันเลยดีกว่า

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำกุนเชียง

กุนเชียง 200 กรัม

แตงกวา 2 ลูก

พริกขี้หนูสวนเขียวแดง 10 เม็ด

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

คึ่นช่าย 3 ต้น

ไข่เค็ม 2 ลูก

น้ำมันพืช สำหรับทอด 1 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที5

รวมเวลาทั้งหมดนาที10




วิธีทำ

นำกุนเชียงมาทอดให้สุกเหลือง สุกแล้วหั่นเป็นชิ้น
ปอกเปลือกไข่เค็มหัดเป็นชิ้นๆ
หั่นพริก หอมหัวใหญ่ แตงกวาอ่อน มะเขือเทศ และขึ้นช่าย ใส่อ่างผสมเตรียมไว้
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลาให้เข้ากัน พร้อมกุนเชียง
คลุกผสมให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

Tags:กุนเชียงเมนูอาหารกับข้าวอาหารจานเดียวอาหารไทยเมนูแนะนำกับข้าวไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...