มะม่วงยำไข่แมงดา

14 พ.ย. 2560

มะม่วงยำไข่แมงดา

มะม่วงยำไข่แมงดา เป็นอาหารอีกหนึ่งเมนูอาหารเลยนะค่ะที่ขึ้นชื่อของอาหารทะเลค่ะ เป็นเมนูอาหารที่เราอยากนำมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำรับประทานด้วยฝีมือตัวเองค่ะ โดยไม่ต้องไปหาซื้อตามร้านอาหารอีกเลยนะค่ะ แมงดาเราจะยำแบบใส่จานหรือยำแล้วใส่กระดองแบบเดิมก็ได้นะค่ะ แต่ถ้าทำใส่กระดองมันก็จะสวยๆหน่อยค่ะ แมงดงนี่สามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนูอาหารเลยนะค่ะ ไข่แมงดานี่จะเป็นเม็ดกลมๆเล็กๆสีออกส้มๆหน่อยค่ะ รับประทานฟินมากค่ะ แล้วน้ำยำไข่แมงดานะค่ะไม่พูดถึงค่ะ เราต้องทำรสชาติที่เปรี้ยวๆเผ็ดๆหวานๆออกนำค่ะ แค่พูดถึงก็หิวแล้วใช่ไหมค่ะ งั้นเราลองไปดูเคล็ดลับการปรุงมะม่วงยำไข่แมงดาจานนี้กันเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูมะม่วงยำไข่แมงดา

มะม่วงสับ 1 ถ้วย

ไข่แมงดา 1 ตัว

หอมแดงซอย 1 หยิบมือ

ผักซีซอย 1 หยิบมือ

พริกขี้หนูซอย 8-9 เม็ด

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ก่อนอื่นเราต้องนำแมงดาไปนิ่งให้สุกก่อนนะค่ะ
แล้วนำมายำด้วยมะม่วงสับ หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย น้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาลทรายค่ะ
จากนั้นก็โรยด้วยผักซีซอย พร้อมรับประทานค่ะ

Tags:มะม่วงยำไข่แมงดามะม่วงยำไข่แมงดา

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

น้ำเสาวรสน้ำผึ้งโซดา

เสาวรสหลายๆ คนอาจจะชอบ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุ ...