เส้นจันท์ผัดกุ้ง

22 ก.ย. 2559

เส้นจันท์ผัดกุ้ง

เฮลโล.. ทุกท่านคะ วันนี้แอดมีข่าวดีอีกแล้ว เที่ยง ๆ แอดทำอะไรทาน รู้ไหม ของผัด ๆ นี่ แอดปลื้มฝุด ๆ นั่นก็คือ เส้นจันท์ผัดกุ้ง ค่ะ เมนูโปรดของแอดเลยทีเดียว แฟน ๆ ท่านไหนชอบเหมือนแอดบ้างคะ ขอมือโหน่ยค่ะ อิอิ หากทุกท่านทำเองแอดแนะนำเลย ถ้าจะผัดให้เส้นนุ่ม ๆ นะ ต้องพิถีพิถันในการเลือกเส้นหน่อย และทำตามสิ่งที่แอดแนะนำนะคะ แล้วจะได้รสชาติที่อร่อย หอมจริงจัง ส่วนตัวกุ้งอวบ ๆ นุ่ม ๆ นั้น อยากให้สีสวย มีประโยชน์มากมาย ต้องทำตัวให้สีสวยไฟอ่อน ๆ มีคุณค่าทางอาหารโปรตีน เจริญเติบโต คาร์โบไฮเดรตก็ดีนะคะ หากหลายท่านชอบทานจริง ๆ ต้องหาร้านประจำเลยค่ะ ปักหมุดไว้เลยทีเดียว จะได้มีร้านประจำ จะได้ถูกปากโน๊ะ แต่อย่าลืมมาบอกแอดนะ ว่าทำแล้วเป็นยังไงบ้าง

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเส้นจันท์ผัดกุ้ง

พริกแห้ง 6 เม็ด

เกลือป่น 1 ช้อนชา

กระเทียม สับ 3 ช้อนโต๊ะ

หอมแดง ซอย 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ถ้วย

น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย

น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย

น้ำปลา 1 ถ้วย

เนื้อกุ้งแชบ๊วย 10 ตัว

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 4 ถ้วย

ถั่วงอก 60 กรัม

กุยช่าย หั่น 200 กรัม

มะนาว หั่น 100 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

โขลกพริกแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่กระเทียมและหอมแดงลงโขลก
ผัดเครื่องที่โขลกกับน้ำมันในกระทะด้วยไฟกลางให้มีกลิ่นหอม
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา ผัดพอทั่วตามด้วยกุ้ง
ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัดสักครู่ ใส่ถั่วงอกและกุยช่ายผัดเคล้าพอผักสุก เสิร์ฟกับผักสด

Tags:เส้นจันท์ผัดกุ้งวิธีทำเส้นจันท์ผัดกุ้งอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...