เนื้อผัดกับลูกพีช

19 ก.ย. 2559

เนื้อผัดกับลูกพีช

เนื้อผัดกับลูกพีช เมนูที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคย แต่เมนูเนื้อผัดกับลูกพีชเป็นเมนูที่ลงตัวเข้ากันสุดๆ เพราะจะได้ความหวานจากตัวลูกพีช รสเผ็ดจากพริกตุ้ม เข้ากันได้ดีกับเนื้อที่นำมาเป็นส่วนประกอบของจานนี้ จึงทำให้เมนูเนื้อผัดกับลูกพีชมีรสชาติที่หลากหลาย แถมเป็นเมนูที่สามารถทำทานเองได้ไม่ยาก แถมลูกพีชก็มีประโยชน์อีกด้วย เช่น ลูกพีชจะมีวิตามินเอสูงมากจะช่วยในการควบคุมการทำงานของ Rod cells และ Cone cells ใน Retina และช่วยในการสร้างเสริมกระดูก ฟัน และระบบสืบพันธุ์ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกทำลาย ช่วยบำรุงหัวใจและกระเพราะอาหาร แถมยังเป็นยาระบายอ่อนๆ ได้อีกด้วย จะเห็นว่าลูกพีชเป็นผลไม้ลูกเล็กๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เพื่อนๆ ลองนำเมนูเนื้อผัดกับลูกพีชไปลองทำดูนะค่ะ เพราะเป็นเมนูที่อร่อยแถมมีประโยชน์อีกด้วยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเนื้อผัดกับลูกพีช

สันในวัว 700 กรัม

พริกตุ้ม เขียวและแดง 3 ผล

ลุกพีช 4 ลูก

เซเลอรี่ 3 ช่อ

ขิงอ่อน 2 แท่ง

น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่ สีม่วง 4 หัว

กระเทียม 3 กลีบ

งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที25

รวมเวลาทั้งหมดนาที55




วิธีทำ

หั่นเนื้อให้หนา นำไปหมักในซีอิ้วขาว นำหอมมาหั่น ส่วนขิงให้ซอยเป็นเส้นเล็กๆ เซเลอรีหั่นเป็นท่อนเล็กๆ พริกตุ้มหั่นตามขวางควักไส้และเมล็ดออก ส่วนลูกพีชผ่ากลางและควักเมล็ดออก
ตั้งจนกระทะร้อน ใส่กระเทียมสับ หอมหั่น ขิงซอยและพริกตุ้ม ผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาที
นำเนื้อที่หมักไว้มาผัดรวมกับเครื่องปรุง ใส่ผักที่เหลือ ลูกพีช น้ำมะนาว งาขาว และผักชีสับละเอียด ผัดให้เข้ากัน
หลังจากนั้นโรยเกลือเล็กน้อยตามด้วยซีอิ้วขาว และพริกไทย พร้อมทาน

Tags:เนื้อผัดกับลูกพีชวิธีทำเนื้อผัดกับลูกพีชอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

วันนี้ดิฉันมีเมนูอาหารยุโรปมาแนะนำอีกแล้วค่ะ สำหรับอาหารมื้อนี้ถ้ากำลังนึกอยู่หรือนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ดิฉันขอ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง

หอยนางรมทรงเครื่อง สำหรับหอยนางรม เป็นอาหารทะเลที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารที่จัด ได้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...