หอยหลอดผัดโหระพา

24 ส.ค. 2559

หอยหลอดผัดโหระพา

หอยหลอดผัดโหระพา เมนูนี้แน่นอนเป็นเมนุที่อร่อยมากและแซ่บไปถึงทรวงกันเลยทีเดียว เหมาะกับคนที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้าน เพราะหอยหลอดนั้นก็หาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป รสชาตินั้น ย่อมเป็นที่ถูกอกถูกใจของคนทั่วไปแน่นอน วิธีทำให้นั้นไม่ได้มีอะไรมากมายเลย ง่ายวันนี้เราก็มีการนำสูตรเล็กๆน้อยๆ ง่ายๆมาให้ลองทำกัน เหมาะกับคุณแม่บ้านยุกต์ใหม่ ที่ไม่ค่อยมีเวลาเยอะนักตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมลงไปผัดจนเกิดกลิ่นหอม จากนั้นใส่หอยหลอดลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทย จากนั้นเติมน้ำซุปลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้ใบโหระพาหอม ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ได้เมนูเด็ดประจำบ้านแล้วค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหอยหลอดผัดโหระพา

หอยหลอด 1 ถ้วย

ใบโหระพา 1 ถ้วย

ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม บด 1 ช้อนชา

น้ำมัน สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 5 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมลงไปผัดจนเกิดกลิ่นหอม
จากนั้นใส่หอยหลอดลงไปผัดให้เข้ากันจนสุก
ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทย
จากนั้นเติมน้ำซุปลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้ใบโหระพาหอม
ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ได้เมนูเด็ดประจำบ้านแล้วค่ะ

Tags:หอยหลอดผัดโหระพาหอยหลอดอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...