หมูเจี๋ยนน้ำมันหอย

21 ก.ย. 2559

หมูเจี๋ยนน้ำมันหอย

น้องหมู น้องหมู น้องหมู วันนี้แอดมีเมนูหมู ๆ มาฝากค่ะ นั่นคือ หมูเจี๋ยนน้ำมันหอย หอมกรุ่น อร่อย กลมกล่อม เข้มข้นด้วยน้ำมันหอย ทำอาหารปากซอย หอมไปยันท้ายซอยเลยก็ว่าได้ แอดจัดเมนูง่าย ๆ มาฝากคน อย่าลืมลองทำดูนะคะ เพราะเมนูนี้ มีเอกลักษณ์ที่เนื้อหมูนุ่มนิ่ม ลิ้มลองนุ่มลิ้น ส่วนน้ำมันหอยนั้นเป็นส่วนประกอบที่เริ่ดจิม ๆ หากชาว เมนู.net ขี้เกียจทำนะคะ ลองหาข้อมูลว่าร้านไหนดี ร้านไหนเด็ด แล้วไปลองซะ ชวนเพื่อนชาวแก็งค์ไปด้วย คงสนุกมาก ๆ ถึงมากที่สุด ถ้าได้ทานกับเพื่อนรู้ใจนะ แอดว่า ไปไหน มาไหน ก็มีแต่สนุก ว่าไหมคะชาว เมนู.net อย่าลืมอ่านให้ละเอียดนะคะว่า แอดมีทริคอะไรในการทำเมนูนี้ ทริคเล็ก ๆ นั่นแหละจะทำให้อาหารจานโปรดของเรา อร่อยจนไม่อยากวางช้อนเลยทีเดียวค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหมูเจี๋ยนน้ำมันหอย

หมู หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม

เส้นหมี่ 60 กรัม

น้ำมันหอย 1 ถ้วยตวง

ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

ผักชี 4 ช้อนโต๊ะ

พริกชี้ฟ้าแดง หั่น 3 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที25

รวมเวลาทั้งหมดนาที55




วิธีทำ

ล้างหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ทอดเส้นหมี่ในน้ำมันร้อนให้กรอบพอง
ทอดหมูในน้ำมันร้อนให้พอสุกเล็กน้อย ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน วางหมูเรียงบนเส้นหมี่
ใส่น้ำมันหอยในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน เติมซอสปรุงรส พริกไทยและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ตักราดบนหมู พร้อมทาน

Tags:หมูเจี๋ยนน้ำมันหอยวิธีทำหมูเจี๋ยนน้ำมันหอยอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...