หมูหวาน

25 ส.ค. 2559

หมูหวาน

หมูหวาน อาหารอีกอย่างนึงที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนาน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และสีสันเฉพาะตัว รสชาตินั้นไม่เหมาะกับคนที่ชอบทานอาหารหวานๆแน่นอน เพราะหมูหวานก็ตรงชื่อเลย หมูมันจะออกรสหวานน้ำ ทั้งนี้เป็นที่นิยมในการทานหมูหวานนั้นจะทานเคียงคู่กับน้ำพริกกะปิ หรือแกงเผ็ด เพราะมาดับความเผ็ดด้วยความหวานของหมูหวานนั้นเอง ทั้งนี้วิธีการทำนั้นก็ไม่ยากอะไรมากมาย และก็ไม่ได้ใช้เวลานานมาก เหมาะกับอาหารทุกมื้อ ที่ทานคู่กับของเผ็ด หรือ น้ำพริก ก็ว่าได้ เด็กอาจจะชอบเพราะมีรสชาติที่หวานอร่อย ทำให้เด็กๆหรือลูกๆของคุณนั้นสามารถทานข้าวได้เยอะขึ้น คุณแม่บ้านลองเปลี่ยนเมนูผักต่างๆเป็นหมูหวานดู เพื่อเอาใจให้เด็กๆทานข้าวได้เยอะนั้นเอง

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหมูหวาน

หมู สามชั้น 400 กรัม

กระเทียม สับ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม

ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำหมูสามชั้นล้างทำความสะอาด และ หั่นหมูสามชั้นตามขวางเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ยาว 1 นิ้ว
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมแล้วนำเนื้อหมูสามชั้นที่เตรียมไว้มาผัดให้เข้ากันจนเกือบสุก
ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ ผัดทั้งหมดให้เข้ากันและเติมน้ำเปล่าลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 8 นาที ด้วยไฟอ่อน
เปิดฝาเติม น้ำตาลปี๊บลงไปผัดให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลาย
ปิดไฟตักหมูหวานเสิร์ฟร้อนพร้อมข้าวสวยหรือจะทานคู่กับข้าวต้มก็ได้ไม่ยากอย่างที่คิดใช่ไหมค่ะลองทำดูแล้วคุณจะติดใจ

Tags:หมูหวานวิธีทำหมูหวานอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...