หมูผัดพริกไทยดำ

25 ส.ค. 2559

หมูผัดพริกไทยดำ

วันนี้เอาเมนูหมูผัดพริกไทยดำที่ฝึกทำตอนสมัยเข้าครัวใหม่ๆ มาแนะนำให้กับคนที่กำลังเป็นมือใหม่จับตะหลิว ได้ฝึกทำกัน เป็นเมนูที่แสนจะง่าย แต่รับประกันความอร่อยและประโยชน์โดยเฉพาะพริกไทยดำ มันช่วยขับลม ทำให้เลือดหมุนเวียนดีขึ้น หันมาทาอาหารที่มีประโยชน์ดีต่อร่างกายกันตั้งกระทะใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง จากนั้นจึงใส่สันในหมูที่หั่นไว้ลงไปและตาม ด้วยหัวหอมใหญ่ ใส่พริกไทยดำผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ได้แก่ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากันผัดเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันจนหมูสุกจึงใส่พริกชี้ฟ้าและต้นหอมหั่นลงไป ผัดให้เข้า กันจนทั่ว แล้วปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหมูผัดพริกไทยดำ

หมู 350 กรัม

หัวหอมใหญ่ 1/4 หัว

ต้นหอม 2 ต้น

พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด

พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที15

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที30




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง จากนั้นจึงใส่สันในหมูที่หั่นไว้ลงไปและตาม ด้วยหัวหอมใหญ่ ใส่พริกไทยดำผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ได้แก่ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากัน
ผัดเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันจนหมูสุกจึงใส่พริกชี้ฟ้าและต้นหอมหั่นลงไป
ผัดให้เข้ากันจนทั่ว
แล้วปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

Tags:หมูผัดพริกไทยดำหมูผัดอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...