หมูผัดข่าอ่อน

17 ต.ค. 2559

หมูผัดข่าอ่อน

หมูผัดข่าอ่อน เมนูอาหารจานเดียวสุดเด็ดเน้นคุณภาพจากส่วนประกอบหลัก ของ ข่า ที่เป็นพืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า "เหง้า" อยู่ในวงศ์ขิง เป็นไม้ล้มลุก เป็นพืชสมุนไพรที่นำมาใช้ในการประกอบอาหาร ปะโยชน์ ข่ายังมีฤทธิ์ทางยา เหง้าแก่แก้ปวดท้อง จุกเสียด แน่น ดอกใช้ทาแก้กลากเกลื้อน ผลช่วยย่อยอาหาร แก้คลื่นเหียน อาเจียน ต้นแก่นำไปเคี่ยวกับน้ำมันมะพร้าว ทาแก้ปวดเมื่อย เป็นตะคริว ใบมีรสเผ็ดร้อน ประโยชน์จากพืชผักนั่นมากมายจริงๆ เด็กบ้านไหนไม่รับประทาน ควรรับเป็นประทานอย่างยิ่งนะคะ เอาและค่ะถึงเวลาอันสมควรแก่การทำอาหารเมนู หมูผัดข่าอ่อน เมนูที่อร่อยใครได้ลองเป็นต้องติดใจไปซะทุกราย จะอร่อยเด็ดสักแค่ไหนไปลองทำกันเลยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหมูผัดข่าอ่อน

หมูหั่นชิ้น 250 กรัม

น้ำปลา 1/2 ช้อนชา

น้ำตาล 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช

ส่วนผสมน้ำพริกแกง

หอมแดงแกะเปลือก 5 หัว

กระเทียม 3 หัว

พริกแห้ง 5 เม็ด

ตะไคร้ 1 ต้น

ขมิ้นผง 1 ช้อนชา

กะปิ 2 ช้อนชา

เกลือป่น 1 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที5

รวมเวลาทั้งหมดนาที10




วิธีทำ

นำเครื่องพริกแกงทั้งหมดมาโขลกรวมกันจนละเอียด
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนนำเครื่องพริกแกงลงผัดจนเกิดกลิ่นหอม
ใส่หมูลงไป ผัดให้เข้ากับเครื่องพริกแกง
จากนั้นปรุงรส ด้วย น้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบ ปิดไฟตักเสิร์ฟ

Tags:เมนูอาหารอาหารจานเดียวหมูผัดข่าอ่อน

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...